Замяніўшы з кураня з араматычнай куркумой і кменам смажанай каляровай капустай, гэта класічны Кэры курынага салатай сэндвіч рэцэпт нанова ў якасці смачнага вегетарыянскага ўлюбёнца. Ня прыхільнік каляровы капусты? Паспрабуйце выкарыстоўваць адзін і той жа рэцэпт спецыі ніжэй смажаны салодкі бульбу, смажаны тофу, або рассыпаліся темпех.
Што вам трэба
- Для «Цыпленок»:
- 2 кубкі каляровы капусты (сечаныя, ён будзе рыхтаваць ўніз)
- 2 арт. аліўкавы алей
- 1 арт. куркума
- 1/2 чайнай лыжкі. кмен
- 1/2 чайнай лыжкі. чесночный парашок
- 1/4 чайнай лыжкі. соль
- Для «Курыны» Салата кары:
- 2 арт. звычайны грэцкі ёгурт
- 2 арт. маянэз
- 1 гарбатная лыжка. парашок кары
- 1 гарбатная лыжка.
- куркума
- 1/2 чайнай лыжкі. імбір (парашок)
- 2 чайныя лыжкі. мёд
- 1/2 вапна (пераціралі-нявечылі)
- 1 гарбатная лыжка.
- Sriracha
- 3 арт. кешью (какосавыя зашклёныя з іх лепш!)
- 2 арт. сушеная журавіны
- 1 гарбатная лыжка. мяты (сечаны)
- 1 гарбатная лыжка. зялёны лук (сечаны)
- 1 гарбатная лыжка. каляндра (сечаны)
- 1 маленькая моркву (цёрты)
- 1 гарбатная лыжка. лук (чырвоны, цёрты)
- Для кожнага Sandwich:
- 2 лустачкі хлеба з гарбуза (Мы рэкамендуем Рудзі Арганічныя Гарбуз хлеб)
- 1/4 кубкі Кэры каляровы капусты макет курыны салата
- Datil Pepper Hot Sauce (Мы рэкамендуем выкарыстоўваць соус Datil Pepper Капітана Фуд)
Як зрабіць гэта
Смажаны Tumeric і кмена Каляровая капуста
Разагрэць духоўку да 450 F. У невялікай місцы ўзбіце аліўкавы алей, куркуму, кмен, пудру часнык і соль. Наліце запраўленае аліўкавы алей нарэзанай каляровы капусты і змяшайце. Уладкуйце каляровую капусту, даючы кожны кавалак дастатковай прасторы ад іншых, і гарачага, пакуль каляровая капуста не стане карычневым і стаць тэндэрам. Выдаліць з духоўкі і адкладзеце ў бок.
Курыны салата Рэцэпт
У місцы сярэдняга памеру, змяшайце грэцкі ёгурт, маянэз, кары, куркума, імбір, мёд, Sriracha і сок лайма разам.
Дадаць у куркуму і кмен смажанай каляровы капусце, кешью, журавіны, мята, зялёны лук, кінза, моркву і цыбулю. Змяшаць і даць пастаяць на працягу па меншай меры 30 хвілін перад падачай на стол.
Курыны Сэндвіч Рэцэпт
Пячыце свой гарбузовы хлеб і дадаць савок Кэры каляровую капусту макета курынага салаты. Паліць з вашым любімым гарачым соусам і падаваць.