Гэты бульбяны суп з каўбасой і зелянінай з'яўляецца нібыта падобны на смачны Toscana суп Olive Garden. Падсмажаныя італьянскія каўбасы і бекон робяць сардэчны суп, ідэальна падыходзяць для абеду ці вячэру супу. Дадайце салата і цвёрды хлеб для казачнай ежы.
Што вам трэба
- 3 спасылкі салодкая італьянская каўбаса
- 2 сярэдніх
- выпечкі бульбу (разрэзаць напалову)
- Ад 2 да 3 лустачкі бекону (нарэзаныя кубікамі)
- 3/4 шклянкі лук (нарэзаны кубікамі)
- 1 ад сярэдняга да вялікага гваздзік
- часныку (фарш)
- 2 кубкі Escarole або кале (сечаны)
- 2 сталовыя лыжкі курынага базы
- 4 шклянкі вады
- 1/2 кубкі
- узбітыя сліўкі
Як зрабіць гэта
- Выдаліць каўбасу з абалонак; карычневы у патэльні, разбіваючы да гатоўнасці. Адкласці.
- У вялікім рондалі або жароўні на сярэднім агні, варыць лук і нарэзаны кубікамі бекон разам, пакуль лук не з'яўляецца празрыстым і бекон храбусткім.
- Дадаць часнык і варыць на працягу 1 хвіліны даўжэй.
- Дадайце курыную базу, ваду і бульба, і Escarole або капусту; кіпяціць на павольным агні 15 хвілін.
- Дадайце пассерованный каўбасу і смятану. Варыць на павольным агні на працягу 3-х да 4 хвілін і падаваць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 368 |
Усяго тлушчаў | 17 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 80 мг |
натрый | 235 мг |
вугляводы | 23 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 29 г |