Лёгка Ячмень і грыбамі Рэцэпт Рондалі

Гэты ячмень і грыб кастрюля смачны гарнір, і гэта асабліва добра спалучаецца з смажанымі стейка або смажанай ялавічынай. Грыбы даюць ячмень зямлістыя водар. Гэта зроблена з даданнем курынага булёна , але агародніннай булён або грыбны булён можа быць выкарыстаны для вегетарыянскага стравы.

Выкарыстоўвайце простыя шампіньёны, Портобелло або дзікі грыбны асартымент.

Для абслугоўвання, дадайце краты сыру Пармезан, або давяршэнне з некаторымі цёртага сыру моцарелла, Фонтина або Queso Бланка непасрэдна перад запяканка выходзіць з печы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4). Алей 2 1/2 да 3-кварт рондаль.
  2. Melt алей у вялікай патэльні на сярэднім агні; дадаць грыбы і нарэзаны лук. Абсмажыць да подрумянятся.
  3. Дадайце здробнены часнык і рыхтаваць яшчэ хвіліну.
  4. Дадайце ячмень і варыць, памешваючы, пакуль злёгку не падрумяніцца.
  5. Дадайце соль і перац, а затым ператвараецца ў падрыхтаваную рондаль.
  6. Наліце ​​курыны булён ў патэльню і цяпла да горача.
  1. Наліце ​​булён над ячменнай сумесі і добра змяшаць.
  2. Накрыць вечкам і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 1 1/2 гадзіны, або пакуль ячмень ня далікатны.
  3. Праверце ячмень часам і дадаць булён або ваду, калі гэта неабходна.

Саветы і варыяцыі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 251
Усяго тлушчаў 9 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 2 г
халестэрын 20 мг
натрый 602 мг
вугляводы 36 г
Харчовыя валакна 7 г
бялку 10 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)