Салата на талерку ў рамках 30 хвілін, што мы ўсе жаданне на вечар цёплым Самэрса, на любы вечар на самай справе, як гэты рэцэпт перакладаецца ў любую пару года. Цёплы Halloumi, зялёная фасолю і бульбяны салата прыстасоўвае конт абсалютна ў любы час вы хочаце лёгкі, пажыўны і хуткі рэцэпт.
Салёны, кіпрскі сыр з'яўляецца фаварытам у Вялікабрытаніі, а не толькі сярод эмігранта суполак; гэта на самай справе зроблена цяпер тут невялікі кампаніі ў Ёркшыры. Проста, сыр карыстаецца сваёй універсальнасцю і ў тэкстуры і па гусце і тым, як яна трымае разам пад грылем.
Гэты рэцэпт выдатна дапаўняецца выкарыстаннем свежых зялёных бабоў . Бабы не толькі на баку гульца, каб іншыя інгрэдыенты, як у гэтым рэцэпце яны могуць заняць цэнтральнае месца; яны гэтага заслугоўваюць.
Што вам трэба
- 1 кубак (200 г) бульбачка (нарэзаны)
- 1 кубак (200 г) зялёныя бабы (абразаецца)
- 4 сталовай лыжкі аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка чырвонага віннага воцату
- 1/2 шклянкі (55г) дзiцяцi каперсы, прамытыя
- 1small пучок мяты (сечаны)
- 1 маленькі пучок кропу (сечаны)
- 12 чорных алівы (кайф)
- 1 кубак (150 г) памідоры черрі (разрэзаць напалову)
- Соль па гусце
- Перац па гусце
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 2 сталовай лыжкі мукі (звычайная)
- 7oz (200г) Halloumi сыр (нарэзаныя)
Як зрабіць гэта
Пакладзеце нарэзаную бульбу ў вялікі рондаль, заліць халодную ваду і дадаць дробку марской солі. Давядзіце бульба да хуткага кіпення, злёгку панізіць высокую тэмпературу і кіпець на працягу 10 - 15 хвілін або пакуль бульба не падрыхтаваны, але не развальваўся. Зліце праз друшляк і трымаць у адзін бок.
У іншай рондалі, давядзіце рондаль з падсоленай вадой да кіпення. Дадаць абрэзаныя зялёныя бабы і хутка прыгатаваць усяго за 2 хвіліны.
Зліць праз друшляк, і трымаць у адзін бок.
У місцы сярэдняга памеру змяшайце аліўкавы алей і воцат, затым дадаць каперсы, дробна нарэзаную мяту і кроп.
Да гэтай сумесі, дадайце бульбу, бабы і нарэзаць памідоры черрі. Старанна змяшайце, каб пераканацца, што гародніна пакрытыя, заправіць соллю і перцам па гусце і трымаць у адзін бок.
У асяроддзі, антіпрігарная патэльню, нагрэць алей у гарачай, але не гарыць.
Заправіць муку з дробкай як соль і перац.
Кавалачак за кавалачкам, акунуць Halloumi ў муку на абодва бакі, асцярожна націсніце, каб выдаліць лішнюю муку. Акуратна прыгатаваць Halloumi лустачкі з абодвух бакоў да залаціста-карычневага колеру. Будзьце асцярожныя, каб не пережарить сыр, або прыгатаваць яго ў занадта гарачым алеі, як ён стане жорсткім.
Змесціце сыр на кухні паперу для зліву і дапамагчы хрумсткі ўверх.
Дадайце Halloumi у салату і асцярожна змяшаць, а затым падзяліць паміж 4 пласцін. Падаваць адразу ж.
Што такое Halloumi сыр?
сыр Halloumi шырока даступныя і прадаюцца ў большасці буйных супермаркетаў. Раслінная Эксперт сцвярджае Абут.кома: Halloumi традыцыйна атрымліваюць з авечага малака ў грэцкай выспе Кіпр, Halloumi мяккі тварог, як сыр бясплатна сычуга і бяспечна для вегетарыянцаў, якія не ядуць закваску.
Рэцэпт заснаваны на адным з брытанскага гароху і фасолі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 535 |
| Усяго тлушчаў | 34 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 21 г |
| халестэрын | 49 мг |
| натрый | 755 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 7 г |
| бялку | 20 г |