Гэта асноўнае старамодны цукровае печыва спляскаеце з дном шклянкі цукру пакрыццём. Цеста варта захоўваць у халадзільніку на працягу па меншай меры 2 гадзіны, перш чым фармаваць і выпякаць іх.
Выкарыстоўвайце савок печыва, каб трымаць печыва форму па памеры. Выкарыстоўвайце рэгулярны або больш збожжа дэкарыравання цукру для начыння.
Што вам трэба
- 1 кубак сметанковага масла (змякчэў)
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 2 вялікіх яйкі (добра збілі)
- 2 сталовыя лыжкі малака
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 3 кубкі / 13 1/2 унцыі мукі (універсальная)
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- Дадаткова: грануляваны цукар або вялікая зерне дэкарыравання цукар для аздаблення
Як зрабіць гэта
- У місцы з электрычным міксерам, узбіць алей да сметанковы. Узбіць цукар паступова. Дадаць узбітыя яйкі, малако і ванільны экстракт; размяшаць да сумесі.
- У іншай місцы, аб'яднаць усе прызначэння муку, разрыхляльнік, і соль; змяшаць, каб старанна змяшаць.
- Паступова змешваць сумесь мукі ў ўзбітай сумесі. Змяшайце пакуль добра не змяшана.
- Накрыйце міску і астудзіце цеста печыва цукру для 2 да 3 гадзін.
- Нагрэць духоўку да 375 F.
- Лінія выпечкі ліст (ы) з пергаментнай паперай або вышмараваць іх злёгку.
- Зачэрпнуць цеста печыва з чайнай лыжкай або закругленай невялікім саўком печыва і форма яго ў 3/4-цалевых шары.
- Змесціце печыва шарыкі каля 2 цаляў адзін ад аднаго на падрыхтаваным лісце выпечкі.
- Звесці шары з ніжняй частцы шкла, які быў злёгку змазаны алеем і апускаюць у цукровы пясок. Апусціце шкло ў цукру кожны раз, калі вы націскаеце печыва.
- Выпякаць у папярэдне нагрэтай печы на працягу ад 8 да 10 хвілін або пакуль краю злёгку залацістага колеру.
- Выдаліце цукровае печыва на стэлажы неадкладна астуджацца.
Робіць каля 4 дзясяткаў печыва.
Саветы і варыяцыі
- Дадаюць прыблізна 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха ў цеста печыва.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 122 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 29 мг |
| натрый | 148 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |