Давайце глядзець праўдзе ў вочы. Райс сумная. Менавіта таму вы павінны паспрабаваць гэты рэцэпт падсмажанага рысу кешью неадкладна. Хоць падсмажанага сметанковае-яшчэ-хрумсткі кешью гуляць хованкі на працягу ўсяго гэтага стравы з рысу, водары будуць усё ў вашым «грылі». Сур'ёзна, з выкарыстаннем лаўровага ліста, імбіра, карыцы, кардамону, і часнык, вы не будзеце здзіўлены, як гэта проста гарнір прыносіць жыццё ўсёй ежы.
Лаўровы ліст ўносіць элемент Херб у адваротным выпадку горкіх і салёных прыправаў і ў якасці аздобнага густу, карыца прысутнічае, каб нагадаць нам за ўсе дабрачынствы ў жыцці. Гэта не ўсё, хоць, свежыя травы таксама пасыпаюць зверху, каб сапраўды атрымаць наша неба узбуджаны.
Мая самая любімая частка гэтага рэцэпту, хоць? Цёрты какосавы арэх. У той час як спецыі прыходзяць на вас на кожным куце, ёсць таксама тэкстуры ў гульні з выкарыстаннем кешью, гарох, цыбулю, і не ў апошнюю чаргу, цёрты какосавы арэх. Ён мае некалькі з рыпучага храбусцення і прысмакі, што ставіць гэтую страву зверху.
Гэта Смажаны кешью Райс можа быць пададзены як цёплы гарнір ці падаецца халодным як Potluck дзівацтва. Не падабаецца цёрты какосавы арэх (або какосавы арэх у цэлым), забыцца цёрты какосавы арэх і змяшайце ў некаторых залатых разынак да гатовага рысу. Ммм!
Што вам трэба
- 2 кубкі рысу басмати
- 2 кубкі курынага булёна
- 1/2 кубкі лука, нарэзанага
- 1/2 шклянкі салёных і абсмаленыя кешью
- 1/2 шклянкі гароху
- 1 сталовую лыжку здробненага часныку
- 2 сталовых лыжкі падсалоджаны цёрты какосавы арэх
- 1
- лаўровы ліст
- 1 карэнішчы свежага імбіра
- 1
- палачка карыцы
- 2 зялёны
- струкі кардамона
Як зрабіць гэта
- Для пачатку паласкаць мал. Гэта дазваляе лішні крухмал павінен быць выдалены і робіць менш клейкага рысу.
- Затым запоўніць вялікі гаршчок прыкладна напалову напоўненую вадой. Наліце ў прамытага рысе і паставіць на сярэдне-моцным агні. Давесці мал да кіпення непакрытай і кіпяцяць на працягу прыблізна 12 хвілін.
- Штам рыс і перадаць сярэдняга памеру патэльні. Месца на сярэднім агні і ўліць у 1 з 2 кубкаў курынага булёна. Дадайце ўсе спецыі, а таксама часнык, лук і гарох і размяшаць у мал, асцярожна, каб не зламаць лаўровы ліст.
- Калі ўсе булён быў замочваюць у рыс, дадаць астатнюю кубак курынага булёна.
- Выдаліць цэлыя спецыі, такія як лаўровы ліст, імбір, кардамон, і палачка карыцы. Зняць з агню і даць астыць каля 5 хвілін.
- З дапамогай шпателя, раз у падсалоджаным цёртым какосавым арэху кешью і ў мал. Перакласці ў сервіравальны посуд і атрымліваць асалоду ад!
Заўвага: Гэта будзе таксама крок, каб дадаць залатыя разынкі або slivered міндаль і г.д., пры жаданні, замест або ў дадатак да цёртага какоса.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 224 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 281 мг |
| вугляводы | 40 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |