У наступны раз вы атрымаеце цягу для гарачых крылаў, чаму б не зрабіць іх самастойна з гэтым аўтэнтычным рэцэптам курыныя крылцы Бафала?
Ёсць гарачыя крылы, а затым ёсць крылы Бафала. Бафала, штат Нью-Ёрк, з'яўляецца домам гарачай крыла і, у адрозненне ад іншых крылаў, яны ніколі не збіццю або паніраванні. Замест гэтага, Бафала крылы абсмаленыя затым кінуў з простай камбінацыяй гарачага падліўкі, алею і воцату. Гэта сапраўды так проста, і гэта тое, што робіць гэтыя крылы лепш, чым усе астатнія.
Яны ідэальна падыходзяць для гульнявога дня, любы з бакоў, або тыя ночы, калі вы проста хочаце, каб свіння на крылах Бафала (крылы і салата клін зрабіць ідэальны ежы).
Вы таксама можаце наладзіць гэты рэцэпт, каб адпавядаць вашаму асабістаму густу. Калі вы любіце вашы крылы супер рэзкі, проста дадаць яшчэ гарачы соус. Для тых, хто любіць сярэдні ці мяккі крыло, ёсць хуткая налада вы можаце зрабіць у соус.
Гэты рэцэпт можа быць выкарыстаны ў якасці асноўнага стравы, каб служыць двум людзям або ў якасці закускі для партыі з чатырох людзей. Проста павялічыць інгрэдыентаў прапорцыю для павелічэння ўраджаю.
Што вам трэба
- 8 курыныя крылцы
- 1 кварта алею (
- рапс, агароднінныя, арахіс і г.д.)
- 2 сталовыя лыжкі вострага падліўкі (Франк ці штат Луізіяна)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/2 чайнай лыжкі дыстыляванай воцату
Як зрабіць гэта
- Выдаліце падказкі ад крылаў і рэзерву для падрыхтоўкі курынага булёна . Выразаць злучэнне паміж drumette і плоскай часткі крылаў. Пат крылы насуха папяровымі ручнікамі.
- Нагрэць 3 цалі алею ў рондалі да 375 F.
- У той жа час, змяшайце гарачы соус, алей і воцат у невялікай рондалі і цяпло на павольным агні, пакуль алей не растане.
- Густ падліўкі, каб убачыць, калі гэта на свой густ. Для таго, каб паменшыць агонь, дадайце больш алею або трохі вады. Для таго, каб павялічыць тэмпературу, дадаць яшчэ гарачы соус.
- Фрай крылы ў двух ці трох партый на працягу ад 12 да 15 хвілін на партыю. Дайце час алею разагрэць да Жаркоў кожнай партыі.
- Змяшайце крыла ў місцы з прыгатаваным соусам.
Як служыць Buffalo Wings
Крылы звычайна падаюць у якасці закускі. Тым не менш, Бафала крылы могуць служыць у якасці смачнай антрэ, а таксама.
- Крылы Бафала як закуску: Падавайце з блакітным сырам апранання для акунання і салерай на баку .
- Крылы Бафала ў якасці асноўнага стравы: Падаваць з айсберг салата клінаватай апранутага з блакітным сырам .
Рада: салата кліну не можа быць прасцей ў падрыхтоўцы. Проста бац сцябло поўнай галоўкі салаты айсберг на прылаўку і зніміце шток. Адрэжце галава напалову, змесціце кожны клін на талерцы і апырскаць ваш любімы соўс.
Дадатковыя парады для зарабляння Great Buffalo Wings
Кожны чалавек мае свае ўласныя перавагі, калі справа даходзіць да ежы гарачых крыў. Вось яшчэ некалькі ідэй, якія дапамогуць вам зрабіць крыло ноч вялікі ноччу.
- Дадайце некалькі працяжнік Табаско або Чолулу сапраўды штурхель цяпло на вашых крылах.
- Вы можаце падрыхтоўчымі крыла і зрабіць соус загадзя. Сагрэць соус, перш чым кідаць з крыламі.
- Блакітны сыр туалетны з'яўляецца любімым кампаньёнам для буйвалаў крылы , хоць некаторыя людзі аддаюць перавагу замест ранча.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2451 |
| Усяго тлушчаў | 148 г |
| Насычаных тлушчаў | 42 г |
| ненасычаныя тлушчы | 60 г |
| халестэрын | 848 мг |
| натрый | 984 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 262 г |