Гэты рондаль салодкі і кіслы свініна класічнае спалучэнне свініны палос, ананас і салодкі перац у кісла-салодкім соўсе. Карычневы цукар, соевая падліўка, воцат і соус згусне з кукурузных крухмалам.
Падаваць гэты салодкі і кіслы свініна над гарачым вараным рысам або азіяцкім стылі локшыны. Для супер лёгкі вячэру, служыць ім локшыны рамэн або мікрахвалевую «гатовы» мал. Або служыць салодкі і кіслы свініна з рысам або каляровы капусты цукіні або шынок лапшой, каб захаваць вугляводаў да мінімуму. Выкарыстоўвайце замарожаны каляровую капусту рысу або глядзіце інструкцыі ніжэй для таго, як зрабіць каляровую капусту мал са свежай каляровай капустай.
Што вам трэба
- 1 можа (20 унцый) кавалкі ананаса (у соку)
- 1 1/2 да 2 фунтаў свініны пляча (абразаецца ад лішняга тлушчу, наразаюць на палоскі)
- 1 сярэдні
- зялёны перац (нарэзаць палоскамі)
- 1/2 сярэдні лук (тонка нарэзаны)
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1/4 кубкі яблычнага воцату
- 1/4 шклянкі вады
- 1 сталовая лыжка
- соевы соус ( з нізкім утрыманнем натрыю)
- 1/2 чайнай лыжкі солі, або па гусце
- Дадаткова: 4 кубкі гарачага варанага рысу
- Гарнір: парасткі фасолі або дыяганальнае нарэзанага зялёнага лука
Як зрабіць гэта
- Змесціце сіта над міскай і асушыць кавалкі ананаса. Пакладзеце кавалкі ананаса ў міску; накрыць вечкам і захоўваць у халадзільніку іх да пазней.
- Змесціце свіныя паласы ў павольнай пліце; дадаць зялёны перац і нарэзаны лук.
- У місцы змяшайце карычневы цукар, кукурузны крухмал, 3/4 шклянкі ананасавы соку (дадаць вады, каб зрабіць 3/4 кубак пры неабходнасці), воцат, ваду, соевы соус і соль; змяшайце да атрымання аднастайнай масы і паліць свініну і гародніна.
- Накрыйце вечкам і варыце на нізкае значэнне на працягу 8 гадзін, або пакуль свініна не стане мяккім.
- Дадаць кавалкі ананаса каля 45 хвілін да заканчэння часу прыгатавання.
- Падаваць курыцу і соус з гарачым вараным рысам, калі гэта неабходна.
Саветы і варыяцыі
- Дадайце чайную лыжку або больш чылі часнык пасты (Sambal) да сумесі падліўкі для невялікага цяпла, або дадаць каля 1/2 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі.
- Зрабіць гэта з палоскамі курыных сцёгнаў або ялавічынай саломкі.
Як зрабіць і Кук Каляровая капуста Райс
Вымыйце галаву каляровы капусты і высушыце. Чвэрць каляровы капусты. Нацерці каляровую капусту, выкарыстоўваючы тарку ежы ці імпульс у кухонным камбайне з рэжучым лязом. Адмоўцеся жорсткія сцябліны. Часткі павінны быць прыкладна памерам зерняў рысу.
Падсмажыць у 1 або 2 сталовыя лыжкі расліннага ці сметанковага масла на працягу прыблізна 5 хвілін, або да тэндэру. Або паставіць каляровую капусту рыс у мікрахвалевай бяспечнай місцы. Кідок з 1 сталовай лыжкай расліннага алею або топленага сметанковага масла і накрыць поліэтыленавай плёнкай. Мікрахвалевая печ на 100% магутнасці на працягу прыкладна 3 хвілін.
Вам таксама могуць спадабацца
- Запечаны салодкі і кіслы Свіныя адбіўныя з ананасам
- Запечаны салодкі і кіслы курыца з грыбамі
- Салодкі і Кіслы Свініна карэйка з ананасам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 890 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 440 мг |
| вугляводы | 130 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 46 г |