Гэтая запяканка робіць смачную і сытную паўсядзённае ежу для занятых сем'яў. Набыты круціў курыцы і мікрахвалевых пакетаў рысу можа зрабіць гэта страва яшчэ прасцей рыхтаваць. Лёгкі соус з'яўляецца адным з асноўнага сырнага падліўкі, зроблены з малаком і курыным булёнам.
Падаваць кураня і рыс запяканку з печывам і нарэзанымі памідорамі для ідэальнага сямейнага вячэры.
Што вам трэба
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 кубак нарэзаных або нарэзаных грыбоў
- 1 пучок зялёнага лука, тонка нарэзаны
- 4 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 1/2 кубкі курынага булёна
- 1 кубак малака ці вяршкоў
- 1 1/2 кубкі цёртага сыру чеддер, падзеленае
- 1/8 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1 гарбатная лыжка кашэрнай солі, або па гусце
- 2 унцыі нарэзанага Pimiento, асушаныя
- 3 кубкі вараны рыс
- 3 кубкі прыгатаваныя нарэзаныя курыныя
- 1 сталовую лыжку нарэзанай свежай пятрушкі, па жаданні
- 1 кубак мяккіх дробак хлеба
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
Як зрабіць гэта
Цяпло духоўку да 350 F.
Вышмаруйце неглыбокую 2-літровы рондаль.
У жароўні ці вялікім рондалі падпаліць алей на сярэднім агні. Дадайце грыбы і варыць на працягу 2 хвілін, увесь час памешваючы. Рух у зялёны лук і працягваць падрыхтоўка ежы, перамешванне, на працягу 1 хвіліны. Рух у муку, пакуль не змяшана ў алей і расліннай сумесі. Дадайце курыны булён і варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Дадайце малако або сліўкі, 1 кубак сыру, соль, перац, і асушаную Pimiento.
Кук, перамешванне, пакуль сыр не расплавіцца. Дадайце мал, курыца, і пятрушку; размяшаць да сумесі. Густ і наладзіць прыправы, па меры неабходнасці.
Лыжка кураня і рысавую сумесь у падрыхтаваную рондаль і зверху пакінутай 1/2 кубкі сыру. Змяшайце хлебныя крошкі з распаленым сметанковым алеем , пакуль крошкі не добра палітыя алеем. Апырскванне над пластом сыру.
Выпякаць 25 да 30 хвілін, пакуль запяканка не бурбалкі вакол краёў і крошкі хлеба начынне падрумяніцца.
Саветы экспертаў
Зрабіць і замарозіць хлебныя крошкі на любы час яны патрэбныя вам для запяканкі, пірагі краба або фрыкадэлькі, або рулета. Tear сухі дзень стары хлеб на кавалкі і апрацоўваць яго ў кухонным камбайне, каб зрабіць выдатныя крошкі. Пакладзеце драбок у торбах маразільніка і захоўваць яго ў маразільнай камеры. Калі хлеб яшчэ даволі вільготны, разарваць яго на кавалкі і размясціць кавалачкі ў адзін пласт на блясе. Выпякаць пры 325 F толькі да той пары, пакуль кавалачкі сухія і хрумсткія.
варыяцыі
Замяніць курыца з рэшткавым прыгатаванай індычкай ці вяндлінай.
Дадаць размарожаныя замарожаны гарох або гарох і моркву ў курыным і рысавай сумесі.
Вам таксама могуць спадабацца
Лёгкі Кураня і Брокалі Кастрюля
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1183 |
| Усяго тлушчаў | 62 г |
| Насычаных тлушчаў | 32 г |
| ненасычаныя тлушчы | 19 г |
| халестэрын | 205 мг |
| натрый | 1473 мг |
| вугляводы | 105 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 49 г |