Што такое личи?
Личи (вымаўляюцца lee'chee) арэх з'яўляецца рэдкім, субтрапічным азіяцкім фруктам , які расце на 20-40 футаў вышыні личите дрэва з гладкай шэрай карой і цёмна - зялёнымі лістамі. Личи арэхі падобныя па форме трускаўкі, чырвонай, выбоістай знешняй абалонкі, што складае каля 1 1/2 цалі у дыяметры. Абалонка абараняе салодкі, ліпкі, белы плод трымае насеньне. Гэты маленькі, белы шар з плоці з'яўляецца аб'ектам жадання і мае салодкі, сакавіты густ і водар непараўнальны з любым іншым фруктам.
Личи таксама вядомыя як личи, личи або алігатара трускаўкі.
Многія выкарыстанні личи
На працягу больш за 2000 гадоў, плён личи выкарыстоўваюцца для розных мэтаў на працягу азіяцкай культуры. Гэта сімвал любові і рамантыкі для кітайцаў з-за яго чырвоным, у форме сэрца абалонкі. З вялікай колькасцю вітаміна З , чым апельсін або цытрына, личи з'яўляюцца натуральны, здаровы выбар для дадання салодкіх фруктовых араматызатараў для дэсертаў, салат, кісла-салодкім соўсе , спякотнае руху і стравы з птушкі. Личи можна знайсці кансерваваны ў большасці азіяцкіх рынкаў прадуктаў харчавання і, калі сезон правоў (як правіла, чэрвень і ліпень), таксама можна знайсці ў свежым выглядзе.
Личи як Cocktail Mixer
Да нядаўняга часу , калі вы хацелі личи марціні ці іншы напой не трэба выкарыстоўваць цяжка знайсці садавіне сябе, часта , каб стварыць сок, настой або пюрэ.
Да шчасця, некалькі вытворцаў духу змяшаліся садавінай ў некаторых супер-салодкія лікёры . Гэта адкрыла новы свет азіяцкіх натхнілі кактэйлі для большасці.
Вядома, зрабіць свой уласны личи сіроп або лікёр вельмі лёгка , і гэта робіць вялікі Lychee Martini.
Выдатны водар (часта параўноўваюць з вінаградам, трускаўкай і кавун ), пары добра з разнастайнасць змяшальнікаў, асабліва іншыя фруктовыя на аснове духаў , уключаючы Мидори і фруктовыя прасякнуты гарэлак, а таксама з большасцю апельсіна, цытрыны і журавін са густам змяшальнікаў.
личи Кактэйлі
SOHO Личи Лікёр:
SOHO Личи Лікёр пераганяюць ў Францыі, выкарыстоўваючы лепшыя натуральныя азіяцкія личи даступныя. Яснасць празрыстага лікёру зманліва ў масіў салодкіх, натуральныя араматызатары , якія ён утрымлівае.
Ідэальнае ўяўленне чыстага, саспелых пладоў личи, SOHO Личи Лікёр з'яўляецца выдатным увядзеннем у экзатычныя садавіна . Ён нясе духмяныя личи і цытрусавыя кветкі ўнутры, што прыводзіць да асвяжальнай, яркім личи густ. SOHO робіць лёгкі личи марціні і з'яўляецца універсальным змяшальнікаў для шэрагу кактэйляў.
- Retails каля 19 $ за 750мл бутэлькі.
- 42 Доказ (21% ABV)
- Выпушчаны ў 2006 годзе
Lichido Лікёр
Заўвага: Па стане на 2014 год , я лічу , што Lichido больш не вырабляецца.
Выраблена ў Каньяку, Францыі, Lichido лікёр салодкі, ружовы лікёр ў ўзрушаюча маляўнічых бутэльках. Гэта старанна распрацаваная камбінацыя ў ўзросце Каньяк і гарэлку з личи і гуавы эсэнцыі, прыкончылі з невялікім колькасцю белага персікавага соку.
Lichido напоўнены цудоўным водарам личи і персікаў. Гэта шаўкавістай, каньяк адчуваць сябе пары выдатна з водарамі личи, персіка, вінаграду і кавуна, якія цыркулююць вакол ўнутры.
Lichido ідэальна падыходзіць для тых, хто любіць вельмі салодкія кактэйлі.
- Retails каля 28 $ за 750 мл бутэлькі.
- 36 Доказ (18% ABV)
- Выпушчаны ў 2006 годзе