Кароткі адказ: Не так шмат, як вы думаеце
Тэрмін «натуральны» кінутыя вакол шмат у гэтыя дні. Ад этыкеткі харчовай прадукцыі для шэф-кухароў балбатні, здаецца, ёсць вера, што ўсё «натуральнае» з'яўляецца «добрым». Адно даследаванне паказала , большасць спажыўцоў , аднак , што «натуральны» меў большае значэнне , чым « арганічны » .
Для таго, каб быць ясна: гэта проста не так.
Так што гэта значыць «Natural»?
З юрыдычнага пункту гледжання харчовай пазначаны "натуральны" ня ўтрымлівае нейкіх - небудзь штучных інгрэдыентаў, якія фарбуюць рэчывы, або хімічныя кансерванты.
Гучыць добра. Ці ж гэта?
Важны элемент ёсць слова «штучны». Гэта не так, як спажывец можа выказаць здагадку, такі ж, як «апрацаваны». Гэта проста азначае , што водар не падыходзіць наступнае азначэнне «натуральны» водар:
«Натуральны водар эфірны масла, жывіца, эфірныя алею або экстрактыўных, гідралізат бялку, дыстылят, або любы прадукт абпалу, нагрэў або энзимолизиса, які змяшчае араматычныя кампаненты, атрыманыя з спецый, садавіна ці фруктовых сокаў, расліннага або агародніннага соку, ядомыя дрожджы, трава, кара, ныркі, корань, ліст ці падобны матэрыял расліны, мяса, морапрадукты, птушка, яйка, малочныя прадукты ці прадукты ферментацыі іх, чыя важная функцыя ў ежы араматызацыя, а не пажыўны «.
Такім чынам, калі водар зроблены з любых з названых вышэй інгрэдыентаў, ён не з'яўляецца «натуральным», незалежна ад таго, як моцна змянілася, і маніпулюе гэта, у тым ліку апрацаваных бялкоў, якія вы можаце ці не можаце злічыць пажаданымі.
Што Аб «Natural» на мяса Этыкеткі?
Гэта тое ж самае, што і вышэй, з даданнем элементаў, што мяса ці птушка, так маркіраваныя быў толькі «мінімальна апрацаваны.» Гэта не мае ніякага дачынення да таго , каб быць арганічным або свабодны выпас .
Карацей кажучы, гэта азначае, што гэта мяса.
Паўторым: «усё-натуральны» штамп на этыкетцы мяса толькі азначае, што вы купляеце мяса.
Гэта становіцца трохі больш прыгнятальным адтуль.
Мяса ад жывёл, апрацаваных з дапамогай штучных гармонаў можа (і) пазначаныя «натуральны», як мяса ўводзяць фізіялагічны раствор. Вядома, фізіялагічны раствор (соль вада) дадае водар, але ён таксама дадае значную вагу да прадукту, які прадаваў фунт.
І, пакуль што-небудзь у гэтым солевом растворы адпавядае вызначэнню «натуральнага густу» вышэй, мяса ўсё яшчэ можа быць пазначаны як «усё натуральнае», які атрымлівае нас ладны кавалак ад ідэі, што гэта проста мяса адзін купляе. Цукар, напрыклад, можа быць дададзены ў раствор разам з соллю, не кажучы ўжо пра араматызатары, атрыманых з іншых прадуктаў.
Так моцна апрацаваныя курыныя наггетсы са спісам прамаўляльнымі інгрэдыент можа легальна, быць пазначаныя як «які змяшчае ўсе прыродныя курыца» ці як быццам яны былі «зробленыя з натуральным курыца.»
Больш падрабязнай інфармацыі аб маркіроўцы мяса, см што азначае мяса этыкетка?
Ці варта Гледзячы на «Natural» На этыкетках харчовых прадуктаў?
Карацей кажучы, "натуральны" этыкеткі на прадукты харчавання азначае, што-то і ёсць рэкамендацыі аб тым, якія прадукты могуць быць пазначаныя «натуральным», але яны не з'яўляюцца вельмі строгімі. Для людзей, зацікаўленых у чыстых прадуктаў харчавання і мінімальна апрацаваных або неапрацаваных прадуктаў, «натуральны» ярлык, верагодна, не скажа вам, што вы хочаце ведаць.