Зялёныя лісты з конскім завода -д, той , які вырошчвае бабы, якія так шмат працы двайны абалонкі -У непраўдападобна свежы яшчэ арэхавы густ. Калі вы досыць ўдачлівыя, каб знайсці іх на рынку, спрабуюць іх тушэння падкрэсліць іх тонкі водар. Гэты рэцэпт з'яўляецца такім жа метадам, як рэцэпт, тым самым павялічыць колькасць і дадаць заправу, як вам падабаецца.
Што вам трэба
- 2 фунта конскай зеляніна
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла нарэзаныя на маленькія кавалачкі або аліўкавага алею (або камбінацыі)
- Тонкая марская соль па гусце
- Свежы цытрынавы сок па гусце (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Старанна ачысціць зеляніна і забраць іх для пашкоджаных лісця і тоўстых сцеблаў.
- Нагрэць вялікую патэльню, сатэйнік ці рондаль (ключ тут шырокая плошчу паверхні) на моцным агні. Пасля таго, як гарачы, дадаць алей і / або алей. Ён павінен расплавіць і / або награваць неадкладна. Хутка дадаць конскую зеляніна і варыць, памешваючы, пакуль яны не завялі. Высокая тэмпература і перамешванне дапамогі любым вадкія лістоў вызваліць хутка выпараюцца.
- Перанясіце вараную конскую зеляніна на сервіравальную страва або талерку і пасыпаць соль па гусце.
Падаваць конскія зеляніна гарачым або цёплым. Шпрыц цытрыны не з'яўляецца дрэнным дадаткам, калі ў вас ёсць свежыя лімоны вакол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 108 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 170 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 2 г |