Запечаная курыца з персікамі

Гэта запечаная курыца з персікамі робіць смачны сямейны абед для любой ночы тыдня. Востры аранжавы і мядовы соус ў спалучэнні з персікамі і злёгку смажанай курыцай дзіўна смачны і вельмі просты прэпарат.

Я скура, косці ў курыных сцёгнах ў гэтым рэцэпце, але можа быць выкарыстана цэлая курыная кумпячкі або курыныя грудкі. Калі вам трэба трымаць страва з нізкім утрыманнем тлушчу, выдаліць скуру. Калі вы выкарыстоўваеце без костак курыных грудок, праверце ступень гатоўнасці каля 25 да 30 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні курыных грудок. Мінімальная бяспечная тэмпература для курыцы 165 F.

Што вам трэба

• 2 1/2 да 3 1/2 фунта курыныя кавалачкі
• 1/2 шклянкі мукі
• 1 чайнай лыжкі солі
• 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
• 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 1 кубак апельсінавага соку
• 2 сталовыя лыжкі мёду
• 2 сталовыя лыжкі воцату
• 1 сталовую лыжку нарэзанай пятрушкі
• 1 можа (ад 15 да 16 унцый) нарэзаных персікаў, асушаных

Як зрабіць гэта

1. Нагрэць духоўку да 350 F.
2. У шырокай неглыбокай місцы, змяшайце пакуту, соль і перац. У якасці альтэрнатывы, пакласці сумесь мукі ў папяровы або пластыкавы мяшок для захоўвання харчовых прадуктаў. Шэрсць курыца з сумессю мукі.
3. Нагрэць алей у жароўні або глыбокай патэльні; карычневы курыца з усіх бакоў. Выдаліць курыцу на талерку і выдаліце ​​лішні тлушч у патэльні. Калі патэльня з'яўляецца пячы-сейф, вярнуць курыцу да яго. У адваротным выпадку, змесціце курыцу ў форму для выпечкі. Калі вы выдаліце ​​яго ў форму для выпечкі, выліць каля 1/4 шклянкі апельсінавага соку ў рондаль і змясціць яго на сярэднім агні на працягу некалькіх хвілін, каб Deglaze. Сабраць усе абсмаленыя біты. Уліць апельсінавы сок па кураня.

1. У місцы змяшайце апельсінавы сок, мёд, воцат і дробна нарэзаную пятрушку. Наліце ​​сумесь на кавалачкі курыцы. Накрыйце рондаль або форму для выпечкі і выпякаць на працягу 45 хвілін.
2. Дадайце асушаныя нарэзаныя персікі ў рондаль і выпякаць на працягу 5 хвілін даўжэй.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1062
Усяго тлушчаў	56 г
Насычаных тлушчаў	14 г
ненасычаныя тлушчы	25 г
халестэрын	285 мг
натрый	622 мг
вугляводы	42 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	93 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)