У той час як большасць марынадаў лепш за ўсё працуюць з начным замачыць, гэта высокаінтэнсіўнага спалучэнне соевага імбіра будзе рабіць гэтую працу на працягу 1-2 гадзін. Выбіраеце вы рабро вочы, філ, выразку, або ў Нью-Ёрк паласу, гэтыя стэйкі і гародніны шампуры працягнуць ваш долар, забяспечваючы вам подпіс драўнянага вугалю на грылі стравы.
Што вам трэба
- 2 1/2 фунта / 1,1 кг стейка (таўшчынёй 1 цаля)
- 3 салодкі перац
- 2 цыбуліны
- Для марынаду:
- 1 кубак / 240 мл
- соевы соус
- 1 кубак / 240 мл расліннага алею
- 1/2 кубкі / 120 мл карычневага цукру
- 1/2 кубкі / 120 мл цукру
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл зазямлення
- імбір
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл воцату
- 1 сталовай лыжка / 15 мл часнык солі
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл цытрынавага соку
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць інгрэдыенты марынаду і добра змяшаць. Выразаць лук і перац у 1-цалевыя часткі. Выразаць біфштэкс ў 1-цалевыя кубы. Падзяліць марынад напалову і марынаваць гародніну і мяса ў асобным галоне памеру GLAD® мяшкоў на працягу 2 гадзін.
- Выдаліць гародніна і мяса з марынаду. Змесціце стейк, лук і перац на ражне, а чаргуючы гатунку.
- Пабудаваць вугальны агонь для прамога грылю. Грыль Kabobs больш вуглёў (прыблізна 450 - 500 градусаў па Фарэнгейце - 230 - 260 ° С) на працягу 4-5 хвілін з кожнага боку. Выдаліць з грылю і падавайце.
Рэцэпт створаны чэмпіён pitmaster, Крыс Ліля, ад імя Kingsford® драўнянага вугалю
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 747 |
| Усяго тлушчаў | 41 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 113 мг |
| натрый | 2,674 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 48 г |