Густы і сытная вегетарыянскі і веганскі рэцэпт рагу з усяго Фрыке збожжа, салодкі бульбу і зялёнай ліставай капустай і акругляецца з нут, каб зрабіць гэта поўны абед. Гэты Фрыке рэцэпт рагу ёсць шмат здаровага валакно і бялок з абодвух Фрыке і нута.
Рэцэпт і фота перадрукаваны з дазволу ад «30 спосабаў Фрыке!» павараная кніга.
Глядзіце таксама: Што такое Фрыке?
Што вам трэба
- 3 салодкі бульбу
- 1 ст.л. аліўкавы алей (для імжаць салодкага бульбы)
- 1 8 унцый пакет расколіны Фрыке (1 кубак)
- 4 кубкі агародніннага булёна
- 2 лаўровых ліста
- 1 пучок капуста (свежая, нарэзаць частцы памеру ўкусу)
- 1 маленькі лук (нарэзаныя)
- 1 12 унцый могуць нуты барты (прамыць і асушаных)
- 1 12 унцый могуць таматы (агонь смажаныя)
- Ад 2 да 3 зубка часныку (фарш)
Як зрабіць гэта
Па-першае, папярэдне нагрэць духоўку да 475 градусаў.
Затым прыгатаваць салодкі бульбу. Скраб салодкі бульбу, а затым нарэзаць іх кубікамі прыкладна 1 цаля ў памерах. Лінія бляху з фальгой, а таксама арганізаваць салодкі бульбу на адным пласце. Паліць салодкі бульбу з невялікай колькасцю аліўкавага алею. Пячыце салодкі бульбу ў духоўцы на працягу 25 хвілін або да тэндэру. Пасля завяршэння падрыхтоўкі ежы, выдаліць іх з духоўкі і адкладзеце ў бок.
Пакуль бульба запякання, заліць ўсе астатнія інгрэдыенты ў вялікі рондаль на моцным агні варачнай. Рух, каб змяшацца і варыць на сярэднім агні на працягу пяці хвілін. Паменшыце агонь на верхняй частцы печы на моцным агні. Змяшаць з лыжкай і цяплом на працягу прыкладна 5 хвілін. Паменшыць агонь да мінімуму і дадаць смажаны салодкі бульбу. Вокладка часткова і тушыць на працягу па меншай меры 30 хвілін. Праверыць часам і даць размяшаць. Працягвайце варыць даўжэй для больш багатага густу, дадаючы ваду ці больш булёна, калі гэта пажадана.
Варыянты рэцэпту: Паспрабуйце выкарыстоўваць свежыя печы-абсмаленую гарбуз або шынкі арэха замест салодкага бульбы для здаровай і смачнай Фрыке і гарбузы або Фрыке і сквош арэха рагу. Іншая ідэя? Дадайце трохі харчовыя дрожджы на верхняй частцы тушаць веганскі «пармезан сыр , як» водар без тлушчу і без малочных прадуктаў. Атрымлівайце асалоду ад хатняй салодкі бульбу, капусту і ўвесь збожжавы Фрыке рагу!
Калі вы атрымліваеце асалоду ад усімі варыць збожжа, і, як падрыхтоўка ежы з Фрык, вось некалькі больш вегетарыянская і веганской Фрыке рэцэпты, каб паспрабаваць:
- Вегетарыянская Фрыке рэцэпт tabbouli
- Фрыке рызота са свежай спаржай
- Вегетарыянская сачавіцы і Фрыке рэцэпт салаты