Як і дадатковыя колеру з процілеглых бакоў спектру, салёныя і салодкія водары разам зрабіць страва больш, чым сума яго частак. Складаная хімічная рэакцыя ўнутры вашага рота можа растлумачыць феномен, але вам не патрэбна ступень навукі, каб скарыстацца ёю.
Вы можаце выкарыстоўваць гэта назіранне, калі вы дадаеце соль торт цеста або пасыпаць яго на не зусім саспелыя дыні. Дакладна так жа, здавалася б , неспалучальнае спарванне хот - догаў, бекону, і карычневага цукру ў павольнай пліце вырабляе цукаты храбусцення , які ня з'яўляецца ні цалкам салодкім , ні цалкам салёным , але зусім смачным зліццём водараў.
роднасныя рэцэпты
Гаршка збана Маленькія Смокі з вінаградным жэле соусам
Бэкан абгорнутай Курыныя Укусы
Што вам трэба
- 20 хот-догаў (выразаць у траціны)
- 20 лустачак бекону (волкія і разрэзалі на траціны)
- 3/4 кубкі карычневага цукру (або менш, па гусце)
Як зрабіць гэта
- Абгарніце частка бекону вакол кожнай часткі хот-дога і замацаваць яго з дапамогай зубачысткі.
- Пакладзеце адзін пласт бекон загорнутых хот-догаў у ніжняй частцы павольнай пліты ўстаўкі і дадаць шчодрае распырскванне карычневага цукру. Паўтарыце з астатнімі хот-догі і карычневы цукар.
- Накрыйце і варыць на нізка на працягу 5 да 6 гадзін або на працягу 3 высокіх да 4 гадзін.
варыяцыі
- Ўзбіць 1/4 чайнай лыжкі кайенского перац і 1/4 чайнай лыжкі парашок часныку з карычневым цукрам, перш чым дадаць яго ў павольнай пліце збан для рэзка-салодкага густу. Рэгуляванне ўзроўню цяпла з больш-менш часнаком і кайенского перцам.
- Растворыце карычневы цукар у 1/2 шклянкі віскі і заліць яго на хот-догі.
- Знізіць карычневы цукар 1/2 шклянкі і дадаць 1/4 кляновага сіропу і 2 сталовыя лыжкі Sriracha ці іншай соус гарачым чылі у павольнай пліце.
- Заменнік Kielbasa, кактэйль weiners або іншая любімая вэнджаная каўбаса для хот-догаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 40 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 47 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |