Кавуна скарынка Пюрэ Рэцэпту - сербскае Варенье Лубеницы

Гэты рэцэпт кавуновай лупіны захоўвае з'яўляецца любімым сярод сербаў, якія называюць яго Варенье Лубеницы. выкарыстоўваецца толькі белая лупіна кавуна. Добры Варенье (захаваць) павінен змяшчаць цэлыя кавалкі садавіны, так што не рыхтаваць гэта да кашицеобразному кансістэнцыі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце кавун лупіны кубікі ў вялікім рондалі. Заліць халоднай вадой і давесці да кіпення, зняць ўсю пену, якая падымаецца на паверхню. Паменшыць агонь і тушыць да таго часу, пакуль лупіна аль та. Адстойнік ў друшляк.
  2. Змесціце цукар у адной вялікай рондалі і заліць халоднай вадой. Варыць сіроп на сярэднім агні да тых часоў, пакуль кансістэнцыя тонкай мёду. Гэта можа заняць некаторы час.
  3. Апусціць плён старанна у сіроп і дадаць ваніль фасолю і нарэзаныя лімоны. Кук асцярожна, пакуль кавуна скарынка не з'яўляецца дастаткова мяккай, каля 20 хвілін. Выдаліць ваніль і лімон.
  1. Разліце ў гарачыя, стэрылізаваныя слоікі, пераканаўшыся, што лупіна пакрываецца сіропам. Друк з гарачым, стэрылізуюць дзве суцэльных вечкамі. Захоўваць банкі астуджаюць у прахалодным, абароненым ад святла месцы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 220
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 2 мг
вугляводы 53 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)