Гэтыя грыбы чысцяць з лімонам і чесночным алеем , як яны грыль. Гэта смачная вегетарыянская альтэрнатыва гамбургеры.
Што вам трэба
- 12 вялікіх портобелло грыбы
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 3 зубка часныку (разбітыя і здробнены)
- чорны перац
Як зрабіць гэта
- Прамыць грыбы; выдаліць сцеблы і ўсталяваць грыбы ў бок.
- У рондалі на пліце або грылі, растапіць масла, аліўкавы алей, цытрынавы сок, часнык і перац разам.
- Выразаць вельмі вялікія грыбы напалову або нарэзаць на тоўстыя палоскі. Пэндзаль грыбы шчодра з распаленым алеем і часныком сумесі.
- На крытай грылі над сярэднімі вуглямі, грыль Портобелло грыбы ствалавымі бокам ўніз на працягу прыблізна 8 хвілін. Паварочваць і грыль вяршыні грыбоў на працягу 6 да 8 хвілін даўжэй, або да тэндэру і прыгожа падрумяніцца.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 152 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |