Hard Fuyu хурма разглядаецца як гародніна тут і ператварылася ў салёны (пакуль салодкі!) Восені ці ўзімку гарнір.
Абпал вырабляе салодкі, мяккі характар, часта цяжка як-скалу Фуевайте хурмы. Яны ператвараюцца ў выдатнае суправаджэнне да смажанай свініны ці птушкі, і ідэальна падыходзяць на стале з індычкай Дзень падзякі ці свята вяндлінай.
Слодыч робіць іх добрым фонам для трохі спецый. Калі гэта гучыць добра, каб вы пасыпаць іх трохі кайенского перцу ці сечанай свежай халапеньо або чылі Серрано.
Што вам трэба
- 4 Fuyu хурмы
- 1 сталовую лыжку расліннага або аліўкавага алею або топленага масла
- Марская соль па гусце
- дробка лімон, лайм, ці апельсінавай цэдры (цалкам неабавязкова)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375F. * У той час як печ награваецца, адрэзаць і выкінуць верхнія і ніжнія часткі хурмы. Піў хурму, калі вам падабаецца. Хурмы лупіна трохі жорсткая, але цалкам ядомая, так што гэта сапраўды пытанне густу. Пілінг іх прывядзе да больш раўнамернай канчатковай тэкстуры. Выразаць хурму ў 1 / 4-, каб лустачкі таўшчынёй 1/2-цалевых.
- Для палягчэння ачысткі, лінія ліста выпечкі з пергаментнай паперай. Пакладзеце хурма лустачкі ў адзін пласт (або столькі, колькі з аднаго пласта, як вы можаце кіраваць) на вялікім латку ліста. Паліць прыкладна палову алею. Уключыце лустачкі над і апырскаць пакінутым алеем.
- Выпякаць хурма лустачак да тэндэру і пачаць карычневыя, каля 20 хвілін. Як доўга яны прымаюць смажыцца залежыць ад таго, як саспелых яны, так 20 хвілін толькі кіраўніцтва - зьвярніце ўвагу на тэндэр хурмы лустачак з пацямненне краёў над гадзінамі!
- Калі зроблена запякання, пасыпаць хурма лустачкамі з соллю па гусце. Вы можаце нацерці трохі (каля 1/4 чайнай лыжкі поўнага) вапны і / або цытрыны і / або апельсінавай цэдры над імі, калі вам падабаецца.
нататкі
- Гэтыя смачныя салодкія прысмакі лепш за ўсё гарачым, вельмі смачная цёплыя, і яшчэ шмат добра, калі служылі пры пакаёвай тэмпературы, што добрая гнуткасць, каб мець пры падрыхтоўцы ежы на баль.
- Хурма, як і большасць смажаных прадуктаў , дастаткова гнуткая - занадта горача духовак, хоць і цукар у іх гарыць даволі хутка. Сапраўды пры любой тэмпературы паміж 350 і 425 будзе працаваць, так што калі ў вас ёсць што-то яшчэ ў духоўцы (курыны абпал або нават індычка падзякі, напрыклад), вы можаце соваць гэтую хурму ў Боке аб Боке, не занадта шмат турботы. Проста праверыць на іх, каб кантраляваць, як далікатныя і падсмажанымі яны атрымліваюць. Калі яны занадта карычневы перад тым, як тэндэр, проста накрыйце фальгой і працягвайце варыць, пакуль яны не ў тэндэры, як вам падабаецца.