Класічны кактэйль Соус - Хуткі і смачны

Там проста нічога падобнага рэзкім і хатняга соусам кактэйль ў якасці прыправы для халоднай морапрадукты, як крэветкі або вустрыцы. Гэта таксама смачныя рэчы як пірагі краба і смажаныя кальмары. Гэта проста зрабіць у хатніх умовах, усяго за некалькі гадзін, перш чым служыць яму. Акрамя таго, вы можаце зрабіць гэта так горача, як вы хочаце, або трохі змяніць густ з некаторымі зменамі ў рэцэпце.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Старанна змяшайце кетчуп, хрэн, Вустэршір соус, востры соус і цытрынавы сок.
  2. Холад на працягу па меншай меры гадзіны, каб водары прасочвацца праз соус. Падаваць халодным.

варыяцыі

Кактэйль соус рэцэпты адрозніваюцца толькі трохі ад аднаго да іншага. Некаторыя выкарыстоўваюць палову кетчуп, палова соус чылі, хрэн, цытрынавы сок, соус Вустэршір і табаско ці Луізіяны гарачы соус. Іншыя замяніць Sriracha соус для Табаско.

Тым не менш, іншыя губляюць кетчуп ўсе разам і да колькасці падліўкі чылі і ісці за астатняй асноўны рэцэпт. Змяненне вашага рэцэпту ў залежнасці ад таго, колькі цяпла і спецыі вы хочаце.

Класічны кактэйль з крэветак

Кактэйль з крэветак, проста, як гэта зрабіў велізарны ўсплёск вакол сярэдзіны 20-га стагоддзя і быў этыкет у якасці закускі ў выдатных рэстаранах, дзе вы пайшлі святкаваць юбілеі і дні нараджэння і ўпалі скрутак для вопыту. Але гэты складаны класічны прайшла шлях так шмат абразоў сярэдзіны стагоддзя, як фетравых і Фрэнк Сінатра. Гэта вельмі цяжка знайсці ў большасці рэстаранаў, але часам усё ж з'яўляецца ў меню на мясных стравах. Калі вы прагнеце частка гэтай магіі сярэдзіны стагоддзя, вы толькі пра павінны зрабіць гэта ў хатніх умовах.

Гэта лёгка. Вось як:

Кук каля 30 буйных крэветак ў шкарлупіне ў вялікім чыгуне з лімонам разрэзаць напалову. Кук каля 3 хвілін, пакуль крэветкі ня прыгатаваныя праз. Калі вы можаце апрацоўваць крэветкі, перамясціць іх у вялікую міску з халоднай вадой. Піў і devein іх і трымаць іх у халадзільніку, пакуль вы не будзеце гатовыя служыць ім. Калі вы служыце кактэйль з крэветак ў рамках шведскага стала, змесціце крэветкі ў вялікай шкляной місцы з нарэзанымі цытрынамі як гарнір, як раз перад усім прыходзіць, з Коктейльная соусам на баку. Калі вы служыце іх у якасці абеду закускі сядзячай, служыць сабраны кактэйлем ў сцеблах чараў. І не забудзьцеся, каб суправаджаць яго з сухім марціні, Манхэтэн або старамодным. І падвышайце гучнасць на гэтым Сінатры.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 25
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 219 мг
вугляводы 7 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 0 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)