Калі вы шукаеце ісці да рэцэпце спячы індычка ногі, гэта рэцэпт для вас. Гэтыя ножкі індычкі выпякаюць да дасканаласці, поўныя прыправаў і падаюцца з нарэзанымі гароднінай для здаровай паўднёвай ежы, што вы можаце патануць вашыя зубы ў.
Што вам трэба
- 2 да 3 ногі фунтаў індычкі з або без клубоў
- палова 1 цытрыны
- 1 1/4 чайнай лыжкі солі,
- падзелены
- 1/2 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1/4 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора, рассыпаліся
- 1 кубак дробна нарэзанага лука
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- Ад 2 да 3 морквы, нарэзанай у 1/2-цалевых часткі
- 3 рэбры салеры, нарэзаны лустачкамі у 1/2-цалевыя часткі
- Ад 1 да 2 буйных бульбін, нарэзаць 1/2-цалевыя часткі
- 1 кубак сухога белага віна
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Калі сцягна прымацоўваюцца, разрэжце іх далей ад ног з вострым нажом. Натрыце кавалачкі індычкі з паловы цытрыны. Змяшайце 1 чайную лыжку солі з перцам, чесночный парашок, і чабора; пацерці на паверхні кавалачкаў індычкі.
- У цяжкай патэльні растапіць масла на сярэднім агні. Абсмажыць цыбулю ў гарачым алеі да мяккасці, каля 5 хвілін. Рух у моркву, салера кавалачкі, бульбы, а астатнія 1/4 чайнай лыжкі солі, пакрыццё з маслам і лукам сумесі.
- Spread гародніна раўнамерна на змазаную або апырскваюць 13 х 9 х 2-цалевы бляху. Зверху з кавалачкамі індычкі ў адзін пласт. Цяпло віно ў рондалі толькі да кропкі кіпення; паліць індычку.
- Сьпячы, раскрыты, на працягу 1 1/2 гадзіны, або пакуль кавалачкі індычкі ня далікатныя, і сокі бягуць ясны, калі праколваюць відэльцам.
- Калі яна становіцца занадта падрумяніцца, накрыць бляху фальгой.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 635 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 211 мг |
| натрый | 2,682 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 53 г |