Pasen - Велікодныя традыцыі ў Нідэрландах

Святкаванне свята Вялікадня галандскага шляху

Хрысціяне жылі ў Нідэрландах з 4-га стагоддзя і ў 10 стагоддзі, хрысціянства стала асноўнай рэлігіяй у Нізкіх Земляў. Гэта не засталося так да канца ў 20-м стагоддзі. Сёння больш за палову насельніцтва Нідэрландаў не мае рэлігійнай прыналежнасці, але хрысціянскі каляндар свята па-ранейшаму прытрымліваюцца і адзначаецца як свецкіх святаў. Вялікдзень, хрысціянскае свята, які святкуе нядзелю Ісуса Хрыста праз тры дні пасля распяцця, адзначаецца шмат у чым такім жа чынам, як і ў іншых хрысціянскіх краінах, але ёсць шэраг велікодных традыцый, унікальныя для Нідэрландаў таксама.

Галандскі Вялікдзень (Pasen) звычайна ставіцца да пасхі (Eerste Paasdag) і Велікодны панядзелак (Tweede Paasdag). Страсная пятніца не з'яўляецца дзяржаўным святам у Нідэрландах.

Галандскі Вялікдзень Edibles

Галандскія дзеці праводзяць раніцай пасхі ўпрыгажэнні ўкрутую яйкі з ярка каляровай фарбай і паляванне на схаваныя шакаладныя яйкі. Распаўсюджанае тлумачэнне сімволікі велікодных яек з'яўляецца тое , што яны з'яўляюцца сімвалам адраджэння і ўрадлівасці, але яйкі таксама можна разглядаць як парс пра Тота (ці «часткі для ўсяго») замена для рытуальных ахвярапрынашэнняў куранят, спадчына дагістарычных рэлігій рэгіёну.

Спалучэнне пшаніцы, канчатковы вынік ўраджаю, з яйкамі ў хлебабулачных вырабах, такіх як узбагачаныя хлеб і тарты быў калісьці, магчыма, сімвалічнае прапанову, каб супакоіць так званы «раслінны дэман». Традыцыйна галандскі стол сняданак утрымліваў розныя лёгкія пшаніцы на аснове велікодны хлеб і плеценыя збажыны, булачак, а таксама Пумперникеле , некаторыя з якіх былі некалі дар , дадзены сваіх хроснікам на Вялікдзень.

Адзін з самых папулярных велікоднага хлеба выжывае сёння з'яўляецца Paasstol, багата пладаносіць баханка з цэнтрам мяккага міндальнага цеста.

Вы таксама знойдзеце формованные віды масла ў курыных, труса або ягня формы на стале. Іншыя прадметы бранч ўключаюць вэнджаную рыбу , такія як ласось і угору, vlaaien (садавіна запоўненых пірагі), жоўтую выпечку і прысмакі, у то ліку яйкі багатых Адвокаят лікёр, eierkoeken ( «яечных тартоў») і Jodenkoeken (тыпу алеістай галандскіх пясочны), і іншыя больш тыповыя галандскія сняданкі пункты.

Галандскі велікодны стол ўпрыгожванне

Галандская Easter стол, як правіла, упрыгожаны кошыка свежапафарбаванымі велікодныя яйкі, свечкі і вясновыя кветкі, такія як нарцысы, цюльпаны і гіяцынты. Цэнтральнае месца часта ваза з дэкаратыўнымі галінамі вярбы (вядомыя як paastakken). Вісячыя ад гэтага «Велікоднае дрэва» з'яўляюцца шакаладныя яйкі і папяровыя ўпрыгожванні, такія як трусы, матылі, кветкі, ягнят і іншых вясновых сімвалаў, якія сімвалізуюць урадлівасць, адраджэнне прыроды і, магчыма, нават рытуальных ахвярапрынашэнняў.

У некаторых частках Нідэрландаў, вы ўсё яшчэ можаце знайсці традыцыйную palmpaasch (дэкараваную палачку увенчанага broodhaantje або «хлеб певень»), адзін з нямногіх фальклорных збажыны мытні , каб захаваўся да нашага часу. Паходжанне хлеба пеўня можа быць прасочана да ахвярных збажыны, якія замянілі германскія прапановы косці і старажытныя ахвярапрынашэння жывёл. Звычайнае хрысціянскае тлумачэнне традыцыі з'яўляецца тое, што Певень, знаёмыя флюгера на вяршыні хрысціянскіх царкоўных шпілем, з'яўляецца сімвалам, каб нагадаць хрысціянін аб здрадзе Пятра Хрыста, але і ўяўленне пра Ісуса Хрыста, як той, хто прыносіць святла.

велікодны панядзелак

Велікодны панядзелак з'яўляецца дзяржаўным святам у Нідэрландах. У добрае надвор'е, галандскія сям'і часта праводзяць дзень наведвання сям'і, велікодныя рынкі, -festivals і -fairs, язда на ровары ў сельскай мясцовасці або ў парку забавак.

Дрэнныя ўмовы Светлага Хрыстова часта маюць на ўвазе вялікі бізнэс для гандлёвых цэнтраў і мэблевых крамаў. Ва ўсходняй частцы Нідэрландаў, так званы paasvuren (велікодныя вогнішчы) запальваюць святкаваць Вялікдзень. Спевы традыцыйных велікодных песень, танцаў і вясёлых шэсцяў з'яўляецца часткай задавальнення. Гэтыя вогнішчы Easter старажытная традыцыя, якая папярэднічае хрысціянства.

Foodwise, рэшткі ад пасхі звычайна карыстаюцца. Для больш Easter натхнення, глядзіце нашу калекцыю велікодных ідэй меню і 15 непраўдападобна лёгка яечныя рэцэпты на Вялікдзень і за яго межамі. Prettige paasdagen ( "Happy Easter!)!

Крыніцы: "Змена рэлігійнага ландшафту Еўропы» Г. Knippenberg (Амстэрдам, Het Spinhuis, 2005); Brood- ан gebakvormen ан hunne beteekenis ў дэ фальклорныя ( «выпечкі хлеба і кандытарскіх формаў і іх значэнне ў фальклоры") па JH

Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).