Ohi'a «АІ (Гаваі Горныя яблыкі)

Ohi'a «АІ чырвоны, трохі храбусткімі, добра салодкі і вельмі смачная. У Гаваях , дзе яны растуць у багацці, яны больш вядомыя як горныя яблыкі. У іншых частках Ціхага акіяна, яны таксама вядомыя як малайская яблыкі.

Яны вар'іруюцца ад бледна-ружовага да цёмна-лалавага бліскучага чырвонага. Яны вар'яты бліскучыя, злёгку грушападобнай формы (я бачу іх як больш у форме сэрца, але я рамантык), і калі яны ў сезон, яны здаюцца абсалютна ўсюды.

Што рабіць Ohi'a «д.р на смак?

Некаторыя людзі прыраўноўваюць іх форму, густ і тэкстуру, як яблык-як, гэтак жа як і іх колер. Ohi'a «ай дзіўна бліскучы, як добра адпаліраваныя яблык, але іх выдатная мяккая, але некалькі хрумсткай тэкстура значна больш падобны на саспелыя Comice грушай , чым любое яблык я калі - небудзь еў. Густ таксама мае лёгкую слодыч і пяшчотны водар, які не чужы таму, хто з'еў грушу ці два ў свой час. Ўнутры бліскучая скура мяккая, крэмавыя плоці, якая таксама будзе нагадваць шмат людзей ... так, вы адгадалі: грушы. У цэнтры ohi'a «АІ цёмныя, жорсткія насенне. Я хацеў бы захаваць грушавага-рэч адбываецца, але ohi'a «АІ насенне здаюцца нашмат больш падобныя на сённяшні дзень ямах, чым што-небудзь яшчэ (і не, вы не павінны ёсць іх).

Дзе Ohi'a «АІ З?

Ohi'a «Ài дрэва (навуковая назва малайская яблык) былі дастаўлены на выспы Палінэзіі пасяленцаў з Малайзіі. Выкарыстоўвалі драўніну для будаўніцтва і садавіны для ежы і робячы фарбавальнікі.

Дрэвы ў мірта сям'і, звязаныя з гуавы і эўкаліпта. Кветка цвіце і ў выніку плён парастак не дзе-небудзь ўздоўж галін, а на грузавіку, таксама. Дрэва поўны бліскучых пладоў відовішча. Гэтак жа, як слівы, гэтыя дрэвы, як правіла, пладавітых вытворцаў садавіны, і гэтыя плады, здаецца, спеюць ўсе разам.

Дзе я магу купіць Ohi'a «ай?

Ohi'a «АІ шырока даступны на рынках фермераў, сельскагаспадарчыя стэндах і прыдарожная гонар бункерах на Гаваях на працягу большай часткі лета і ў падзенне. Дрэвы растуць у трапічных лясах і нізінных далінах на вільготных наветренной баках розных Гавайскіх выспаў. Яны распаўсюджана дрэва саду на астравах і калі плён у сезоне, дадатковыя часта даюць дрэвападобныя менш сябрам і суседзям. Паколькі, як ужо згадвалася вышэй, плён на дрэве, як правіла, усе саспелі адразу, гэта складана для аднаго хатняга гаспадаркі, каб ісці ў нагу (яны падобныя на Гавайскіх цукіні такім чынам!). Ohi'a «ай звычайна ядуць у свежым выглядзе, але яны могуць быць высушаныя або марынаваныя, таксама.

Горныя яблыкі найтонкіх скур. На самай справе, іх скура яшчэ танчэй, чым папера. Яны больш проста ідэя скінаў. Іх голае існаванне азначае, што ohi'a «АІ патрабуе вельмі асцярожнага звароту. Сур'ёзна. Нават натыкаючыся адзін на адзін у сумцы на шляху дадому з фермерскай рынку можа стварыць сінякі і расколіны ў тонкіх экстэр'ера.

Іх далікатнасць, вядома, частка іх прывабнасці. Здаецца малаверагодным, што яны будуць атрымліваць адпраўленыя на мацярык ў бліжэйшы час. Вось што робіць ohi'a «АІ такой рашуча востраў вопыт.

Вы можаце знайсці іх на фермерскай рынку на Гаваях, на Вялікім востраве Гаваі .

Як вы ясьце Ohi'a «АІ?

Лячыць горы яблыкаў мякка і ведаць, што яны, як правіла, доўжацца некалькі дзён (максімум) перад мяккімі плямамі, устаноўленых ст. Дайце ім хутка прамыць перад ежай і атрымліваць асалоду ад іх з рукі, як асвяжальная закуска.