Хто мае патрэбу беспарадак ў фрыцюрніцы , калі вы можаце атрымаць акуратную курыцу з духоўкі? Гэтая курыца пакрыта невялікая колькасць алею і загартаваныя крошкамі, то гэта запякаецца ў гарачай духоўцы.
Выкарыстоўвайце камбінацыю курыных ножак і сцёгнаў або разрэзаны усяго кураня ў рэцэпце. Калі вы выкарыстоўваеце курынае філе, час выпечкі будзе карацей.
Смажаны кураня не можа быць прасцей!
Што вам трэба
- 1 бройлер-фрыцюрніца курыца, каля 2 да 2 1/2 кубкі, разрэзаныя на 8 частак
- 1/2 кубкі дробны сухі
- паніровачныя сухары
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1 чайную лыжку папрыка
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1/4 кубкі расліннага алею або топленага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 425 F.
- Злёгку вышмаруйце алеем вялікі, дробнай выпечкі пан або развеяць яго з аліўкавым алеем спрэй.
- Змяшайце паніровачныя сухары, соль, перац і перац. Пэндзаль кожнага кавалачка курыцы з раслінным алеем або топленым маслам, а затым абкачаць у здробненай сумесі.
- Раскладзеце кавалачкі кураня ў прыгатаваным выпечкі рондаль, бок скуры.
- Выпякаць пакрытыя кавалачкі курыцы ў папярэдне разагрэтай духоўцы каля 35 да 45 хвілін, або пакуль кураня ня далікатны і сокі бягуць ясны.
- У адпаведнасці з рэкамендацыямі Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, курыца павінна быць яна прыгатавана да мінімальнай бяспечнай тэмпературы 165 F (або вышэй). Выкарыстоўвайце надзейны харчовай тэрмометр або прачытаны момантам тэрмометр для праверкі гатоўнасці. Ўстаўце тэрмометр у тоўстую частку курыцы, не дакранаючыся косткі або храсток.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 475 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 105 мг |
| натрый | 1,361 мг |
| вугляводы | 10 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 35 г |