Макрабiятычным дыетам, шануецца некаторымі сваімі гаючымі і лячэбнымі ўласцівасцямі, з'яўляецца дыета з каранямі ў традыцыйнай японскай кухні , якія заваявалі папулярнасць на Захадзе ў канцы 20 - га стагоддзя, пачынаючы прыкладна з 1960 - х гадоў.
Макрабiятычным дыетам падкрэслівае ядуць вельмі мала прадуктаў жывёльнага паходжання любога роду, хоць яна дазваляе за невялікая колькасць рыбы, таму тэхнічна гэта не вегетарыянец або вегетарыянская дыета , але на самой справе з'яўляецца pescetarian дыета .
Замест гэтага макрабiятычным дыетам ўключае ў асноўным неапрацаваныя веганскі прадукты, такія як суцэльныя збожжа (асабліва карычневы рыс), некаторыя фрукт і шмат гародніны, бабовыя і зернебабовыя культуры (такія як сачавіца і гарох) і дазваляе часам спажыванне рыбы. Нароўні з большасцю мяса і малочных прадуктаў, у адпаведнасці з вызначэннем вегетарыянскай дыеты, цукру і рафінаваных алеяў варта пазбягаць.
Але макрабiятычным дыетам не толькі «веганскі плюс рыба мінус цукар дыета», так як у яго ёсць яшчэ некалькі правілаў. Мабыць, самым унікальным Спецификатор вегетарыянскай дыеты з'яўляецца акцэнт на спажыванне азіяцкіх гародніны, такіх як дайкон і марскія гародніна, такія як водарасці, а таксама кісламалочных прадуктаў , такіх як японскі міса і натто (ферментаваны соевыя бабы), марынады і ферментаваны квашаная капуста . Цалкам макрабiятычным дыетам таксама ліквідуе апрацаваныя прадукты, такія як кава, алкаголь, любы від цукру, фруктовыя сокі, белы рыс і белай мука і ўсе харчовыя дабаўкі і кансерванты.
Дык што ж макрабiятычным дыетам павінна рабіць з вегетарыянствам або вегетарыянствам? У той час як макрабiятычным дыетам вельмі падобная на вегетарыянскую diet.Many чалавек, якія ідуць прынцыпам макробиотических таксама выбраць, каб ліквідаваць усе прадукты жывёльнага паходжання, а на самай справе варта вегетарыянскай макрабiятычным дыетам. І, калі вы будзеце прытрымлівацца традыцыйным макробиотическим прынцыпам і ясьце ў асноўным з суцэльнага збожжа і агародніны , і толькі есць рыбу адзін раз у тыдзень або каля таго , вы вызначана павінны зразумець асноўныя прынцыпы веганства і шмат веганскі рэцэпт , як добра!
Чаму Выконвайце макрабiятычным дыетам?
У пэўным сэнсе, некалькі як вегетарыянства, макрабiятычным дыетам больш філасофіі, чым дыеты і пасля макрабiятычным дыетам больш за жыццё, чым гэта спосаб харчавання. Філасофія ў вегетарыянскай дыеце на аснове кітайскіх даоскіх канцэпцый інь і ян, гэта значыць, што ёсць дадатковыя сілы ў фізічным і духоўным свеце, якія павінны быць збалансаваны. Строгія прыхільнікі макрабiятычным дыетам спрабуюць збалансаваць ўспрыманую інь і янь якасці розных відаў харчовых прадуктаў і інгрэдыентаў.
Ініцыятары спасылаюцца на доўгі спіс пераваг і прычын, каб прытрымлівацца макробиотической прынцыпы, у тым ліку зніжэнне сардэчна-сасудзiстых захворванняў і хранічнага рызыкі захворвання. Некаторыя з гэтых пераваг, аднак, у сувязі з агульным зніжэннем спажывання прадуктаў жывёльнага паходжання і перапрацаваных прадуктаў харчавання, а таксама не ў поўнай меры ставіцца да спецыфікі дыеты навогул.
Так З'яўляецца Macrobiotic дыета Здаровая?
Гэта выдатна, каб паменшыць колькасць цукру, перапрацаваных харчовых прадуктаў і прадуктаў жывёльнага паходжання, якую вы ясьце, і замест таго, каб з'есці рацыён у асноўным суцэльныя збожжа, бабы і бабовыя, і гародніна? Абсалютна! Калі вы прывыклі ёсць шмат малочных прадуктаў, мяса, а таксама спакаваныя і апрацаваныя харчовыя прадукты, вы, верагодна, заўважыце велізарную розніцу пры пераходзе на дыету на аснове пераважна суцэльных, расліннай ежы, ідуць Ці вы макробиотические прынцыпы уключаючы шмат японскія марскія гародніна і ферментаваны прадукты ці не, і ці сапраўды вы ведаеце што-небудзь пра інь і янь харчовых якасцяў.
Іншымі словамі, да!
Ці будзе ежа гэты шлях прывядзе вас бліжэй да духоўнай праўдзе, каб вы сталі адзін з прыродай, падоўжыць тэрмін службы і прадухіліць ці нават звярнуць назад некаторыя захворванні, як сцвярджаюць некаторыя прыхільнікі? Можа быць, можа быць, і няма, але гэта, вядома, не пашкодзіць ў гэтых адносінах!