Падаваць гэта смачную свіныя адбіўныя з салодкім бульбай або бульбяным пюрэ і гарохам або фасоллю. Простыя, востры клён глазуры густ свініны адбіўныя выдатна.
Я выкарыстаў крэольскага гарчыцу ў рэцэпце, але рэзкія карычневыя або ўвесь гарчыцы збожжа можа быць замешчаны.
Прэпарат просты, вельмі мала практычнай працы патрабуецца.
Што вам трэба
- 1 да 2 сталовыя лыжкі арахісавага алею (або аліўкавага алею)
- 4 карэйка свіныя адбіўныя на косткі
- Даш кашэрнай солі
- Даш свежемолотый чорны перац
- чесночный парашок
- 1/3 кубкі чыстага кляновага сіропу (самы цёмны гатунак)
- 1/3 кубкі курынага булёна (з нізкім утрыманнем натрыю або без натрыю)
- 2 сталовыя лыжкі крэольскага гарчыцы *
- 2 чайныя лыжкі яблычнага воцату (або бальзамічны воцат)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць арахісавае масла або аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Апаласніце свіныя адбіўныя і высушыце. Апырскванне адбіўныя з кашэрнай соллю і свеже молатага чорнага перцу.
- Размясціць адбіўныя ў гарачым алеі ў патэльні. Прыгатаваць свіныя адбіўныя на працягу прыблізна ад 2 да 3 хвілін з кожнага боку, або да таго часу, пакуль прыгожа падрумяніцца.
- Узбіце разам астатнія інгрэдыенты і дадаць у патэльню. Паменшыць агонь да сярэдне-нізкага, накрыць рондаль і варыць на працягу 10 хвілін.
- Выдаліць вечка і тушыць на працягу прыблізна ад 15 да 20 хвілін больш, або пакуль вадкасць не памяншаецца, а сиропообразные і свіныя адбіўныя зашкліць.
- Падаваць свіныя адбіўныя з гарачым вараным рысам або смажанай бульбай. Паравыя брокалі, зялёная фасоль або гарох ўсе выдатны выбар для бакавых гародніны.
* Запасны добрага якасці суцэльнага збожжа гарчыцы для гарчыцы крэольскага.
вар'іраванне
- Перад даданнем свіныя адбіўныя на патэльні, соце каля 1/2 кубкі нарэзанага лука. Выдаліць лук з патэльні і карычневых катлет, як паказана. Дадайце лук назад у патэльню разам з падліўкай сумесі.
Вам таксама могуць спадабацца
Аранжавы Глазураваныя Свіныя адбіўныя
Жалезны Skillet Смажаныя свіныя адбіўныя з яблыкамі
Свіныя адбіўныя з гарчыцай і соусам яблычнае жэле
Абрушаных Свіныя адбіўныя з яблыкамі і журавінамі
Рэзкія Адбіўныя Southwestern з памідорамі і перцам
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 524 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 13 г |
халестэрын | 134 мг |
натрый | 317 мг |
вугляводы | 20 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 44 г |