Манга Рэцэпты і парады Падрыхтоўка
Смачны і сакавіты манга ўжо даўно адзін з самых папулярных садавіны ў свеце. Густ плёну часта апісваюцца як экзатычнае спалучэнне ананаса і персіка. Mangoes даступныя з красавіка па верасень, але чэрвень і ліпень, як правіла, прапануюць лепшы выбар і кошты.
Думка, каб быць родам з Індыі, манга выгадоўваліся на працягу больш чым 4000 гадоў. Дрэва звязана з фісташкамі і кешью і расце ў сярэднім на 50 футаў у вышыню.
Кожнае дрэва вырабляе каля 100 манга. Калі вы яшчэ не спрабавалі свежае манга, вы знаходзіцеся ў для лячэння!
Пры куплі манга, пераканайцеся, што ён мае трапічны фруктовы водар; няспелыя плады манга не маюць паху. Свежы манга будзе крыху даць навобмацак, але трымацца далей ад вельмі мяккіх або прыгнечаных садавіны. Некаторыя плады манга спеюць у спалучэнні малінавага, аранжавага і зялёнага адценняў, у той час як іншыя гатункі залаціста-жоўтыя ці зялёныя, пры паспяванні. Калі манга не зусім саспелі, захоўваць іх у папяровым пакеце на працягу некалькіх дзён будзе дапамагчы ім разам. Памер можа вар'іравацца, але больш манга будзе мець больш садавіны ў адносінах да ямы.
Як захоўваць свежыя Манга
Трымаеце няспелыя плады манга пры пакаёвай тэмпературы, каб паспець, які можа заняць да 1 тыдня. Папяровы мяшок можа дапамагчы ім спее раней, але яны не будуць спець пры тэмпературы ніжэй 55 градусаў па Фарэнгейце
Як скараціць манга і выдаліць Яма
Выразаць свежыя манга ўздоўж, уздоўж ямы.
Пасля таго, як вы даведаецеся, як знайсці манга яму, астатняе лёгка.
Доўгія, 1 / 2- да 3/4 цалі таўшчынёй ямы кіруе даўжынёй плёну паміж двума пульхнымі шчокамі.
- Кубак манга ў вашай далоні, а затым ачысціць скуру ад плоці з маленькім, вострым нажом.
- Пасля вызначэння месцазнаходжання ямы і дазваляючы яго 1 / 2- да 3/4-цалевай таўшчыні, прарэзаць манга падоўжна ўніз па баку ямы да яго мясістых шчок адразаюцца. Зрабіце тое ж самае для другога боку.
- Выразаць пакінутыя плён з ямы тонкіх лустачак; выкарыстоўваць у рэцэптах, якія патрабуюць кубікаў садавіны, у падліўках, або служыць манга сырца як закуска.
Як кубік свежага манга
- Без пілінга, нарэзаць плод ад шчок, як апісана вышэй, ацэнка плоці на квадраты каля 1 / 2- да 3/4 цалі ў памеры, рэзкі, але не да канца, скура.
- Акуратна націснеце манга шчаку навыварат, штурхаючы фруктовыя кубікі і адзін ад аднаго.
- Выразаць кавалкі са скуры, каб служыць.
(Скура можа выклікаць раздражненне, таму яно не павінна быць з'едзена.)