Азіяцкі барбекю Цягнуць свініны Slider Сэндвіч Рэцэпт з Apple, шаткаваную

Праверце рэцэпт для гэтага тэндэру выцягнула свініну паўзункі укаранаванай вострым азіяцкага падліўкі барбекю, храбусткім асвяжальным яблычныя шаткаваны і салодкія і рэзкія салення.

Што вам трэба

• Для свініны Butt:
• 1 свініны ўсутыч (паміж 10-15 фунтаў)
• 1 азіяцкая груша, цёртая
• 1/2 кубкі соевага соусу
• 1 Кірын піва (або іншае японскае рысавае піва)
• соль і перац
• алей для пякучай мяса
• Для азіяцкага Слоу:
• 2 кубкі краснокочанная капуста
• 3 сталовых лыжкі нарэзанага яблыка
• 2 ст.л цёрты моркву
• 1 ст.л нарэзаныя кубікамі чырвоны лук
• 2 сталовыя лыжкі маянэза
• 1 сталовая лыжка загартаванага ricewine воцат
• 1/2 чайнай лыжкі кунжутное масла
• 1 дробка цукру
• 1 дробка солі
• Для бутэрбродаў:
• 10 слайдэр булачак (я рэкамендую выкарыстоўваць кароль Гавайскія)
• 2 кубкі выцягнуў свініны
• 1 кубак азіяцкай шаткаваную капусты
• 10 салодкіх н рэзкія марынаваныя чыпсы
• Азіяцкі соус BBQ

Як зрабіць гэта

--- ДЛЯ СВІНІНЫ КРАЙ ---

1. Пачніце з заправамі прыклада. Буйная соль і перац прыклад у той час як ўціранне ў мяса. Цяпло вялікай патэльні чыгуну на моцным агні.
2. Дадайце алей на дно рондаля і хутка дадаць ў вашай свініны прыклад. Хай мяса шаптала на працягу некалькіх хвілін, пакуль знешні выгляд не з'яўляецца храбусткім і залацістым.
3. Працягвайце гартаць і запяканне мяса, пакуль большасць з бакоў не з'яўляюцца храбусткімі.
4. Пакладзеце пассерованный свініну прыклад у вялікім чыгуне і збана дадаць цёртую грушу, соевы соус і піва Кірын. Хай рыхтаваць свініну ўсутыч на павольным агні на працягу па меншай меры 6 гадзін або пакуль мяса не стане мяккім і практычна падае косць.

--- для азіяцкага Slaw ---

1. У вялікай місцы змяшайце маянэз, рыс вінны воцат, кунжутное алей, цукар, соль і змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Дадаць у капусту, яблык, моркву і чырвоны лук і змяшаць. Дайце настаяцца на працягу 20 хвілін перад выкарыстаннем.

--- ДЛЯ бутэрбродаў ---

1. Спліт і пячыце вашыя булачкі ў духоўцы да злёгку залацістага затым раўнамерна размеркаваць ня свініна, азіяцкі соус BBQ, у шаткаваную капусты і, нарэшце, салодкія і рэзкія марынадаў.