Capucine з'яўляецца галандскім гатункам шэрага гароху, які вельмі падобны на гусце і тэкстуры, таксама вядомы як: Raasdonders; Grauwe Ганзы; Blauwschokkers; Velderwten. Для галандскіх рэцэптаў, вы таксама можаце замовіць Капуцынаў анлайн.
Хаця многія людзі думаюць пра капуцынаў як тып бабоў, яны на самой справе з'яўляюцца часткай сям'і гарошыны (Pisum пасяўной) і растуць на павойных расліны, часта з прыгожымі фіялетавымі струкамі і пяшчотнымі фіялетавымі кветкамі.
Як бы галандскі Гарох атрымаў сваю назву?
Гісторыя абвяшчае , што гэтыя галандскія гарошку абавязаныя іх імя таго ж парадку капуцынаў манахаў , што капучына быў названы па імені. Па- відаць, таму , што Capucines мае падобны шаравата - карычневы колер , як і мантыя гэтага парадку. Некаторыя аўтары сцвярджаюць , што назва Capucine ўзыходзіць да сярэднявечча, але тое , што ўпэўнены ў тым , што галандцы былі культываваць і атрымліваць асалоду ад іх каханай шэрай рознага гарохавага на працягу многіх стагоддзяў.
Ідэальна Ежа для доўгіх судоў Voyages
Адным з практычных прычын іх папулярнасці ў тым , што ў іх сухім выглядзе, Capucines была ідэальнай ежай для працяглых плаванняў караблёў - ідэальнага рашэння для гандлёвай нацыі , як галандцы. На самай справе, стравы з Капуцынаў калі - то былі папулярныя на караблях галандскай Ост - Індскай кампаніі (VOC), дзе яны карыстаюцца афіцэры, у той час як звычайныя маракі павінны былі зрабіць з Селядзец і рызык. І, якія праяўляюцца меню карабля ад пасажырскай лініі Holland-America, самы вядомы для правядзення некаторых 400000 еўрапейскіх эмігрантаў з Ратэрдама ў Нью - Ёрку паміж 1872 і 1900, таксама ёсць страва пад назвай Капітанскі вячэру, з Капуцынаў, бекон, бульба і rookworst або фрыкадэлек служыў з рознымі саленнямі.
Папулярныя Страва: Kapucijnerschotel
Яшчэ адно папулярнае страва з Капуцынаў проста называюць kapucijnerschotel , і спалучае ў сабе гарох з ялавічнага фаршу, спецыі, яблыкі (ці яблычным ), і Пікуля.
Часта думаюць як зімовая ежа, з - за папулярнасці сухіх і кансерваваных гатункаў, Capucines знаходзіцца ў іх самае смачна ядуць у свежым выглядзе з поля ў летні час : Пасля таго, як ткнулі, яны выглядаюць амаль як звычайны гарох , але іх ярка - зялёны колер атрымліваецца хакі калісьці прыгатавана.
Кожны струк змяшчае каля 9 або 10 гароху.