Вы можаце зрабіць гэты салодкі бульбу запяканка загадзя. Проста спячы салодкі бульбу без зефіру, прахалодным, загарнуць шчыльна і захоўваць у халадзільніку. Непасрэдна перад падачай цяпла ў 350 градусаў-печы на працягу прыкладна 15 хвілін, затым дадайце зефір і выпякаць 5-10 хвілін даўжэй.
Што вам трэба
- 5 вялікіх салодкі бульбу (ад 4 да 5 фунтаў.)
- 1/4 кубкі сметанковага масла
- 1/2 кубкі шчыльна спакаваныя карычневы цукар
- 2 вялікіх яйкі
- 2/3 кубкі згушчанага малака
- 2 сталовыя лыжкі
- апельсінавы сок
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1 пакет (10,5 унцый) мініятурны зефір
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце Спрэй 1-1 / 2 да 2-кварт выпечкі з распырсквальнікам.
- Мыццё і калоць бульбу з відэльцам некалькі разоў. Месца на лісце выпечкі і выпякаць 1 гадзіна. У якасці альтэрнатывы, змясціць на папяровае ручнік у мікрахвалевай печы, і цяпла на высокіх 6-12 хвілін да мяккасці.
- Хай бульба астыне. Піў і месца батат пульпы ў кухонным камбайне. *
- Дадаць астатнія інгрэдыенты, акрамя зефіру. Пюрэ да атрымання аднастайнай масы. Наліце ў падрыхтаваную форму.
- Выпякаць 30 хвілін. Выдаліць з духоўкі. Распаўсюджванне зефіру над верхняй часткай запяканкі. Выпякайце яшчэ 5-10 хвілін на верхняй паліцы, пакуль зефір карычневага колеру.
* Прычына, чаму я выкарыстоўваць кухонны камбайн, каб пераканацца, што кудзелістыя часткі печанага салодкага бульбы атрымліваюць плаўна змешваюць. Акрамя таго, можна выкарыстоўваць блендер (хоць гэта брудней), або электрычны міксер.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 490 |
Усяго тлушчаў | 14 г |
Насычаных тлушчаў | 7 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 179 мг |
натрый | 212 мг |
вугляводы | 81 г |
Харчовыя валакна | 9 г |
бялку | 12 г |