Chives з'яўляюцца травой , звязаных з лукам і часныком , з доўгімі зялёнымі сцяблінамі і мяккім, не занадта вострым густам.
Зялёныя сцябліны з'яўляюцца часткай зялёнага лука, якія выкарыстоўваюцца ў якасці травы. Чив сцеблы полыя і, як правіла, выкарыстоўваюцца ў свежым выглядзе. Chives, як правіла, нарэзаныя і можа быць выкарыстана ў якасці гарніру, хоць яны маюць мяккі луковый водар, асабліва свежыя.
Chives можа быць прадстаўлены ва ўсіх відах рэцэптаў, зь печанага бульбы ў супы, салаты, соусы і амлет .
Яны часта змешваюць з тварагом, каб зрабіць пікантнае распаўсюджванне. Чив алей , злучэнне алей , вырабленае шляхам змешвання нарэзанага свежага лука ў алей, часта падаецца з смажанымі біфштэксаў або смажанай птушкі .
Chives звязаны, але не такі ж, як часнык зялёны лук. Часнок лук мае больш шырокі, плоскі сцеблы, якія не зьяўляюцца полымі, і яны маюць даволі выражаны чесночный густ.
Chive расліны развіваюцца яркія фіялетавыя кветкі , якія з'яўляюцца ядомымі , а таксама маюць злёгку чесночный, луковый водар.
На самай справе, зялёны лук з'яўляецца выдатнай травой, каб расці, калі вы адчуваеце, як вы хацелі б, каб пачаць свой уласны травяной сад. Нават калі гэта проста сад з адной травы.
Chives добра растуць амаль усюды, пры ўмове, што яны маюць дастаткова сонца і дастатковую колькасць вады. І прыгажосць з іх з'яўляецца тое, што кожны раз, калі вам патрэбныя Chive, усё, што вам трэба зрабіць, гэта выйсці і адхапіць колькі вам трэба. Шток будзе працягваць расці нават пасля таго, як вы абразаецца яго.
Гэта азначае, што адзін добрага памеру зубчык завод будзе пастаўляць ўсе зубкі вы, верагодна, трэба. Больш за тое, зялёны лук добра на што заўгодна. Іх лёгкія, луковые пары водару таксама з любым страву, і ярка-зялёны колер дадаюць візуальную прывабнасць, а таксама.
Калі справа даходзіць да кветак, я хацеў, каб выдаліць іх, перш чым яны ідуць на насенне.
Акрамя таго, сцеблы, на якіх кветкі растуць больш жорсткія, чым звычайны зубчык сцеблы. Так, а не проста адсякаць ад кветкі і пакідаючы сцеблы, я зрэжце ўвесь сцябло, а затым абрэзаць кветкі і выкінуць сцеблы.
Кветкі з'яўляюцца вялікімі, як гарнір, ці вы можаце падсмажыць іх ці нават смажыць іх з курыцай. Паспрабуйце зрабіць Chive масла , але з насечанай бэзавым кветкамі замест. Або сагрэць іх у пэўным аліўкавым алеі, то хай аліўкавы алей да пакаёвай тэмпературы і выкарыстоўваць яго для стварэння Chive красаванне AIOLI .