Вядома, вы мелі бульба фры, салодкі бульбу фры і трыпутнік фры, але вы калі-небудзь спрабавалі маніёк (Юк) бульба фры?
У іх адзін раз, і вы будзеце падлучаныя. Яны лёгка зрабіць, і вы можаце хлеб іх, перш чым смажыць, але яны так жа, як смачна смажаць галышом. Я аддаю перавагу іх як ёсць.
Параўнайце гэтыя маляўка з гэтым Карыбскім рэцэптам Yuca чыпаў .
Што вам трэба
- 2 фунта маніёк (Юк)
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
Піў маніёк (Юка) і разрэзаць на 4-цалевыя часткі, у падоўжным кірунку .
Дадаць маніёк ў рондаль, заліць вадой і давесці да кіпення. Калі гаршчок даходзіць да кіпення, пасаліць па гусце. Хай варыць маніёк да відэльцы тэндэру.
Зліце прыгатаваны маніёк ну і хай астынуць.
Выразаць маніёк кавалкі напалову і выняць шток ў сярэдзіне. Выразаць палавінныя часткі ў 1/2-цалевых паласы.
Нагрэць алей у глыбокай патэльні да дыміцца. Працуючы ў партыях, абсмажыць маніёк часткі, пакуль яны не будуць злёгку подрумянятся.
Выкарыстанне шумоўкай, выдаліць маніёк бульбы з гарачага алею і дайце сцячы на папяровым ручнік. Заправіць чорным перцам і акрапленьнем солі.
Падаваць гэтак жа, як вы б бульба фры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 363 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 106 мг |
| вугляводы | 86 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 3 г |