Buffalo курыца расцягнуць хлеб не толькі смачна і весела, каб паесці, гэта на самай справе цікава зрабіць! Хутчэй за ўсё, што калі-то вы разумееце, як лёгка сабраць, вы будзеце жадаць зрабіць гэта зноў і зноў.
Версія ў гэтым рэцэпце была зроблена з прадаюцца тэстам для піцы, неразьведзенага часнаком і травой. Вы можаце набыць падобнае цеста або выбраць хатні рэцэпт цеста для піцы і проста дадаць свой уласны парашок часныку і зеляніна да яго. Выберыце свой любімы буйвал соус і выкарыстоўваць мінулую ноч рэшткі ражна курыцу ці іншае прыгатаваны і здробнены курынае мяса.
Што вам трэба
- 2 кубкі курынага (прыгатаваныя і здробненыя)
- 3/4 кубкі Buffalo соус (гарачы соус)
- 6 арт. алей (растаплю, падзелены)
- 2 (16 унцый) шары тэсту для піцы (набытыя ў краме ці
- самаробны )
- 1 (12 унцый) ўвайсці свежыя
- сыр моцарелла (калі папярэдне нарэзаныя, каля 14 лустачак)
- 2 арт. плоскі ліст пятрушкі (дробна нарэзаць, плюс 1 чайнай лыжкай дадатковы для гарніру)
- 1/2 шклянкі зялёны лук (нарэзаны, плюс 1 гарбатная лыжка. Дадатковы для гарніру)
- 1 арт. аліўкавы алей (для аздаблення Морас)
- Гарнір: 1 арт. Сыр пармезан (цёрты)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F. Злёгку пасыпаць стандартны булачку (прыблізна 9 ад 5 цаляў па памеры) з раслінным алеем і лініяй яго з пергаментнай паперай. Адкласці.
- У місцы, змяшайце разам здробнены курыца з падліўкай Бафала і палову распаленага сметанковага масла. Зарезервируйте астатнюю частку алею.
- На злёгку пасыпанай мукой паверхні, раскачаць цеста для піцы, адзін шар за адзін раз. Мэта для прыкладна прамавугольнай формы. Выразаць з чатырох (6 х 3 цалі) прастакутнікаў, за шар цеста піцы. Не спакушайцеся дакладнага памеру і ідэальнай формы. Вам спатрэбяцца восем (6 х 3 цалі) прастакутнікі, магчыма, дзевяць. Аб'яднаць Нявыкарыстаны цеста, вымесіць яго на кароткі час і раскачаць зноў выкарыстоўваць у якасці дадатковых прастакутнікаў (пры неабходнасці), або зрабіць бонусную невялікую піцу .
- Зверху кожны прастакутнік з курыцай буйвала, пятрушка, зялёны лук і сыр моцарелла. Вы можаце падзяліць некалькі лустачак мацарэлы і дадаць дадатковы кавалачак сыру на прастакутнікі.
- Складзеце кожны прастакутнік напалову, каб атрымаць 3 х 3-цалевы квадратны пакет з начыннем, якая змяшчаецца ўсярэдзіне. Пэндзаль кожнай вонкавага боку цяпер набітыя квадраты з распаленым алеем. Гэта дазволіць прадухіліць іх прыліпанне адзін да аднаго падчас выпечкі. Стэнд ўверх булачку вертыкальна і ўкладваюць квадраты (складзеныя абзы па кірунку да ніжняй часткі паддона).
- Пасля таго, як бохан кастрюля запоўненая, выпякаць на працягу прыкладна 50 хвілін. Палатка цягнуць за выключэннем хлеба з алюмініевай фальгой каля 20 хвілін пасля размяшчэння ў печы, каб абараніць кару ад пацямнення занадта хутка.
- Пасля таго, як хлеб з духоўкі, дайце яму астыць. Выдаліце яго з рондаля хлеба, адмовіцца ад пергаментнай паперы і змясціць яго на сервіравальны дошцы або падносе. Паліць аліўкавым алеем і ўпрыгожце з дадатковай пятрушкай, зялёным лукам і сырам пармезан. Падаваць.