Так, гэты соус барбекю патрабуе кавы. Кава дапамагае надаць соусу глыбокі, багаты водар, які працуе асабліва добра на ялавічыну.
Што вам трэба
- 2 шклянкі лук (сечаны)
- 1 кубак кавы (моцны і пры пакаёвай тэмпературы)
- 1 1/2 кубкі кетчупа
- 1/2 кубкі карычневага цукру
- 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1/4 кубкі
- Worcestershire соус
- 1/4 кубкі гарачай перац чылі (фарш)
- 3 сталовыя лыжкі парашка чылі
- Ад 4 да 6 зубчыкаў часныку (фарш)
- 2 чайныя лыжкі солі
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў вялікім рондалі і тушыць на працягу каля 15 хвілін на сярэднім агні.
- Памешваць і назіраць за гарэннем. Паменшыць агонь да мінімуму, калі гэта неабходна.
- Зніміце з агню і дайце цалкам астыць.
- Наліце ў блендер і пюрэ да атрымання аднастайнай масы.
- Выкарыстоўвайце адразу ці захоўваць у шкляным посудзе ў халадзільніку да 1 тыдня пасля падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 13 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 98 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |