Banana Split Труфелі бананы з густам белага шакаладу труфелі дэкараваныя выглядаць як маленькі шарык марозіва! Гэтыя труфелі, як смачна, як яны чароўныя. Я думаю, што гэта ідэальнае ласунак для дня нараджэння, марозіва і сацыяльнага характару летніх вечарынак. Не прапусціце падручнік з крок за крокам, фатаграфіі, паказваючы, як зрабіць бананавы спліт труфелі!
Што вам трэба
- 2 кубкі белага шакаладу чыпсаў
- 1/2 вялікага банана (вельмі саспелыя)
- 1/3 шклянкі густых слівак
- банан экстракт 1 гарбатная лыжка: Неабавязкова
- 12 унцый белага пакрыцця цукеркі
- 4 унцыі шакаладныя цукеркі пакрыццё
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- Дадаткова: Sprinkles
- Дадаткова: Чырвоныя цукеркі, такія як M & Ms, лядзяшы або чырвоных гарачыя тавары
Як зрабіць гэта
1. Змесціце сліўкі ў маленькай рондалі на сярэднім агні. Нагрэйце яго да таго часу, пакуль кіпіць і маленькія бурбалкі ўтвараюць усё па краях патэльні, але не дазваляе яму прыйсці да поўнага кіпення.
2. У той час як крэм награваецца, прыгатаваць белы шакалад і банан сумесь. Калі ў вас ёсць кухонны камбайн, пакладзеце палову банана ў кухонным камбайне і змяшаць, пакуль банан ня звадкоўваюцца.
3. Дадаць белы шакалад фішкі банан і працэс да таго часу , белы шакалад у дробныя кавалачкі.
Сумесь будзе закрывацца, таму спыніць працэсар некалькі разоў, каб ачысціць яго ўніз. Пасля таго, як крэм кіпець, з працэсарам на, асцярожна уліце гарачыя сліўкі ў невялікім струмені ўніз ў чару працэсара і дайце яму папрацаваць, пакуль белы шакалад не расплавіцца і ганаш з'яўляецца гладкім і без камякоў.
4. Калі ў вас няма сілкавання працэсара, гэта можа быць зроблена ў змяшальніку, ці вы можаце пюрэ банан ўручную і дадаць вельмі дробна нарэзаны белы шакалад на яго, памешваючы , пакуль добра не змяшана. Уліць гарачыя сліўкі над белым шакаладам банан сумессю і ўзбіце яе, пакуль яна не стане аднастайнай. Гэты метад дае ганаш, а смак, але там могуць быць невялікія кавалачкі банана, якія не ўключаны.
5. Пасля таго, як усе гладка, скрэбці ганаш ў міску і ўзбіце ў экстракце банана, выкарыстоўваючы. Накрыйце ганаш з ліпкай плёнкай і астудзіце да фірмы дастаткова, каб выкапаць і рулона, каля 2 гадзін.
6. Пасля таго , як ганаш цвёрдая, паліто рука з цукровай пудрай і каціць ганаш ў маленькія шарыкі, апыленне рукі з больш цукровай пудрай , каб прадухіліць прыліпанне пры неабходнасці.
7. Трымайце шары марозных крыві ў халадзільніку , пакуль вы падпаліць белыя цукеркі пакрыцця. Пасля таго, як расплавіцца, выкарыстоўваць відэлец або акунанне інструментаў, каб пагрузіць труфелі ў пакрыццё, а затым ўсталяваць іх на фальгу з падшэўкай ліста выпечкі. Астудзіць латок, каб усталяваць белы шакалад на працягу 10 хвілін.
8. Пасля таго як усе труфелі апускаюць, прыйшоў час для лепшай часткі: упрыгожваючы іх! Для шакаладу «падліўкі» падпаліць шакалад цукеркі пакрыццё ў невялікай місцы.
Для таго, каб атрымаць шакалад імжыць толькі права, гэта павінна быць вельмі тонкім і вадкасці. Калі цукерка пакрыццё мае таўшчыню, дадаць да 2 сталовыя лыжкі алею, дадаўшы трохі ў той час, і перамешванне і тэставанне пасля вашых дадаткаў. Ён павінен лёгка сцякаць лыжку ў тонкую лінію.
9. Выкарыстоўваючы лыжку, змесціце маленькую лыжку цёмнага шакаладу на вяршыні труфель, і выкарыстоўваць кончык лыжкі , каб падштурхнуць яго боку ў тонкім струменьчыкам. Акрамя таго, можна змясціць цукеркі пакрыццё ў мех і адрэзаць кончык і трубы яго на труфелі.
10. Пасля таго як усе труфелі маюць свой шакаладны соус «» пасыпаць яшчэ вільготны шакалад багата з каляровымі накідвае. Апошні крок, каб дадаць вашыя чырвоныя цукеркі, якія ўяўляюць вішню. Гэта можа быць чырвонымі М & М, жэле, чырвонымі гарачымі, або любы іншы маленькім чырвоным цукеркі. Поўнапамерная M & Ms трохі вялікая, на мой густ, так што я хацеў бы скараціць іх у палове маіх труфеляў, але гэта не абавязкова.
11. Астудзіць латок для ўстаноўкі шакаладнай глазуры. Крама Banana Split труфелі ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да тыдня. Для лепшага густу і тэкстуры, давесці іх да пакаёвай тэмпературы перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 126 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 12 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |