«Нешта лайдак» рэцэпты не могуць быць пераможаны, і гэта любімае. У наступны раз, калі вы робіце яблычны пірог або яблычным, за выключэнне ядраў і шалупіны і ператварыць іх у гэта смачнае жэле.
Што вам трэба
- Ад 12 да 15 яблыкаў (стрыжні і вылузвае арганічных яблыкаў)
- 1 галон вады
- 4 кубкі цукру
- 8 сталовых лыжак цытрынавага соку
Як зрабіць гэта
- Змесціце 3 паўпінты банкі ў вашым Каннер, і пакрыць іх вадой. Давесці да кіпення і варыць на працягу 15 хвілін для стэрылізацыі слоікаў. Выключыце агонь і дадайце кансервавыя вечка ў гарачай вадзе. Не кіпяціць крышкі або пашкодзіць клеевые кольцы на іх.
- Хоць слоічкі стэрылізацыі, пакласці агрызкі і лупіну ў вялікую эмаляваны рондаль або нержавеючай сталі. Дадайце дастаткова вады, каб пакрыць. Давесці да кіпення і варыць да таго часу, пакуль ядра з'яўляюцца мяккімі і ўзровень вады памяншаецца напалову.
- Працадзіце яблычныя шматкі. Вымераць вадкасць затым вярнуць яго ў банк. Для кожнай кубкі яблычнага вадкасці, дадаць 1/2 шклянкі цукру і 1 сталовую лыжку цытрынавага соку. Давесці да кіпення на моцным агні і варыць, часта памешваючы, пакуль сумесь не дасягне кропкі геля.
- Выдаліць простерілізованы банкі і вечкі з Каннер. Разліце жэле ў банкі, пакідаючы 1/2-цалевае вольная прастора. Загарніце 2 суцэльных накрывак для кансервавання. Працэс у кіпячай вадзяной лазні ў працягу 5 хвілін.
парады:
- Пірог яблыкі маюць больш высокае ўтрыманне пекціну , чым лісліва салодкія і дасягнуты кропку геля раней.
- У тым ліку некаторай скуркі з чырвоных яблыкаў дасць вашым жэле прыгожага колеру румян.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 188 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 0 г |