Гэтыя смажаныя барановыя адбіўныя марынаваныя ў індыйскім стылі марынадзе і прыгатаваныя гарачым і хутка. Гэта страва добра спалучаецца з рысам або гароднінай.
Што вам трэба
- 12 барановыя рэбры адбіўныя
- 1/4 кубкі (60 мл) вады,
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) алею
- 1/4 кубкі (60 мл) ёгурта
- 1 сталовую лыжку (15 мл)
- белы воцат
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) луковый парашок
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) парашок кары
- 1 чайную лыжку (5 мл) парашок часныку
- 1 сталовую лыжку (15 мл)
- гарам масаі
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) солі
- 1 чайную лыжку (5 мл) молаты чырвоны перац
Як зрабіць гэта
- Змесціце барановыя адбіўныя ў дробнай выпечкі. Камбінат пакінутыя інгрэдыенты і паліць катлеты. Накрыйце і астудзіце на працягу 4 да 24 гадзін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце адбіўныя на добра змазаны грыль краты і варыць на працягу 4 да 5 хвілін на кожным боку.
- Зняць з агню і падавайце з вашым любімым чатни або падліўкай з ёгурта.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2379 |
| Усяго тлушчаў | 161 г |
| Насычаных тлушчаў | 69 г |
| ненасычаныя тлушчы | 67 г |
| халестэрын | 775 мг |
| натрый | 1,834 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 207 г |