Часнок з'яўляецца трава вядомая сваім унікальным густам ў несалодкі страў і здароўя мудры для яго здольнасці, каб дапамагчы детоксікаціі арганізма, павышэння імуннай функцыі, больш нізкае крывяны ціск і палепшыць кровазварот. Кітай вырабляе больш за ўсё часнык ва ўсім свеце, амаль 23 мільярдаў фунтаў часныку ў год, што прыкладна 77% ад сусветнага вытворчасці часныку. Калі вы рыхтуеце самі, або атрымліваць асалоду ад густам часныку страва, пытанне аб тым чесночный пах вельмі прысутнічае адзін.
Што Адказны за Часнок Пах?
Калі часнык клетка разбурае шляхам разразання або прэсавання, яны вызваляюць фермент, названы allinaise. Гэты фермент хімічна змяняе ўласцівую аллиину ў алліцін, малекулы , якая змяшчае серу, у выніку чаго ў гэтым п'янлівы, з'едлівым паху часныку , які з'яўляецца асновай ў кухнях па ўсім свеце. Гэтыя малекулы серы ўсмоктваюцца ў кроў і лёгкія, выходзяць праз выдыханае паветра і пот. Такім чынам, часнык дыханне. І ў некаторых людзей, якія спажываюць у велізарных колькасці, можа прывесці да прыкметнага чесночный цялесны пах.
Збавенне ад часночнага водару
Калі вы часнык аматар, гэта разумна, каб акружыць сябе з іншымі, якія любяць часнык, ці спрабуюць жаваць пятрушку, каб пазбавіць сябе ад часночнага дыхання. Гэта значна лягчэй атрымаць пах часныку з рук, чым пазбавіцца ад часночнага дыхання. Каб пазбавіць вашыя рукі пах пасля пілінга і / або драбнення часныку, проста мыць рукі, а затым пацерці чыстыя рукі на кран з нержавеючай сталі.
Існуе таксама прадукт пад назвай адціраецца, які выкарыстоўвае мыла-вобразны кавалак з нержавеючай сталі. Калі пацёр паміж рукамі, ён выдаляе пах часныку цалкам. Гэта працуе, таму што з нержавеючай сталі звязваецца з смярдзючымі малекуламі серы ў часнаку, яны звязваюцца адзін з адным, калі труць і адрываюцца з вашых рук.
Калі вы не прадаюцца на дадатковай кавалак металу, смактаць або выдушванне клін цытрыны таксама дапаможа замаскіраваць пах часныку з абодвух рук і рота.
Часнок Пах Атрымлівае ў лёгкіх
Вы спрабавалі пятрушка, лімон і ўсё паміж імі, але ўсё яшчэ часнык дыханне захоўваецца. Там ёсць тлумачэнне. Пасля таго як вы з'елі часнык, серу, якая выпускае пах, у прыватнасці аллил пазначаў сульфід, фактычна паступае ў кроў, даюць вашыя лёгкія свежы часнык паветра прапампоўваць праз рот, пакуль гэта не цалкам з вашай сістэмы. Адзіны спосаб атрымаць яго з патоку крыві экскретировать яго праз нармальныя функцыі арганізма, уключаючы пот, збіраецца чыгуном, і дыханне, вядома.
Больш падрабязна пра часнык:
- Часнок Падрыхтоўка Саветы і падказкі
- Часнок Выбар і захоўванне
- Што такое чеснок?
- гісторыя часныку
- часнок Рэцэпты