Гэта выдатнае страва іспанскай Крокпот курыца лёгка зрабіць і мае шмат смачнага водару. Выкарыстоўвайце Каламата або іншыя больш экзатычныя аліўкі для больш інтэнсіўнага аліўкавага густу. Спалучэнне каўбасы, лук, часнык, артышокі, аліўкі і дадаць казачны водар просты старой курыцы.
Гэты рэцэпт досыць лёгка зрабіць на будні вечар і досыць асаблівы, каб служыць у кампанію. Усё, што вам трэба, каб служыць з ім добры зялёны салата кінуў з ранча салатнай запраўкай, некаторыя вараны спаржы або зялёных бабоў, а некаторыя падсмажанага часночнага хлеба. Атрымлівайце асалоду ад кожным кавалачкам.
Што вам трэба
- 1 фунт італьянскіх каўбас, нарэзаць 1 "кавалкі
- 1 лук, расколаты
- 3 зубка часныку, здрабніць
- 2 фунта. без костак, без скуры курыныя сцягна, нарэзаць 2 "кавалкі
- 2 (14,5 унцыі) банкі нарэзаныя кубікамі памідоры, недренированное
- 1/4 шклянкі таматавай пасты
- 1 кубак курынага булёна
- 1 чырвоны перац, нарэзаны
- 1 зялёны перац, нарэзаны
- 14 унцый могуць артышокі (не марынаваныя), асушаных
- 4 унцыі можа Каламата масліны, зліваюць
- 1 гарбатная лыжка сушанай італьянская заправа
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1/3 кубкі падсмажанай нарэзанага міндаля
Як зрабіць гэта
У вялікім рондалі, варыць каўбасу, пакуль яна не падсмажыцца, перагортваючы час ад часу, так што кухары раўнамерна. Выдаліць каўбасу папяровыя ручнікі, каб зліць. Зліць рондаль, але не знішчыць.
Дадайце лук і часнык да капяжу на патэльні; рыхтаваць і змешваюць на працягу 5 да 6 хвілін да гатоўнасці.
У 4 кварт Crockpot, змяшаць усе інгрэдыенты для салодкага перцу, артышокі, аліўкі, італьянскія прыправы, перац і міндаль акрамя.
Накрыйце Крокпот і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін, або пакуль кураня цалкам падрыхтаваны да 165 ° F пратэставаны з тэрмометрам ежы.
Дадайце салодкі перац, артышокі , аліўкі, і італьянскія прыправы да павольнай пліце, і варыць у працягу 20 да 30 хвілін даўжэй на высокім узроўні . Пасыпаць усё з смажаным міндалем і падаваць з гарачым варанай локшыны, бульбянога пюрэ або рысу.