сыр пармезан і памідоры вылучыць гэты смачны фарш і італьянскую каўбасу мясной рулет.
Падаваць мясной рулет з бульбяным пюрэ часныку і зялёнай фасоляй для смачнага сямейнага вячэры.
Што вам трэба
- 1 фунт экстра-посны ялавічны фарш
- 1/2 фунта італьянская каўбаса, кажухоў выдаленыя, каля 2 да 3 спасылак
- 1 вялікі
- яйка, злёгку збіты
- 3/4 кубкі мяккія дробныя крошкі хлеба
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры,
- падзелены
- 1/2 маленькі лук, дробна нарэзаны
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1/2 зялёны або чырвоны салодкі перац, дробна нарэзаны
- 1 1/2 сталовых лыжкі сушеных лісця базіліка
- 1 чайную лыжку сушеных лісця орегано
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 3/4 кубкі свежага цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
- Злёгку вышмаруйце 9x5x3-цалевы баханка рондаль. Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Аб'яднаць ялавічына, каўбаса, яйка і сухары ў вялікую міску.
- Нарэзаць памідоры або імпульсны ў камбайне.
- Змесціце палову памідор у мясной сумесь, разам з нарэзаным лукам, часныком і салодкім перцам. Дадайце базілік, орегано, соль, перац і сыр. Змяшаць, пакуль не змяшана.
- Спакаваць мяса сумесь у рондаль хлеба.
- Выпякаць на працягу 1 гадзіны.
- Зверху, што засталіся нарэзаныя кубікамі памідоры і выпякаць каля 15 да 20 хвілін даўжэй.
- Хай астатнія на працягу некалькіх хвілін; перадачы на сподачак і лустачку.
4 порцыі да 6.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 509 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 249 мг |
| натрый | 690 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 42 г |