Навучыцца рыхтаваць гарбуз на здзіўленне хутка і лёгка, і гарбузовы пірог, зроблены са свежай гарбузы смачней, чым пірог, зроблены з кансерваванай гарбузы. Гэтыя простыя крокі пакажуць вам , як прыгатаваць гарбуз для гарбузовага пірага , гарбуз масла, гарбуз хлеба і іншых рэцэптаў , якія выкарыстоўваюць кансерваванае пюрэ гарбузы.
Для пачатку, вам неабходна:
Адзін пірог з гарбуза, каля 6 да 8 цаляў у дыяметры (таксама званыя цукровыя гарбузы або гарбузы ядуць
Доўгі зубчасты нож
апрацоўчай дошка
лыжка
змешвальныя чаша
Вялікі гаршчок, такія як запас гаршчок
параход ўстаўка
Погружной блендер або кухонны камбайн
Вымыйце гарбуз добра з халоднай вадой, і выразаць або разарваць ствол. Змесціце параход ўстаўку ў вялікім рондалі і дадаць некалькі цаляў вады ў рондаль. Паставіць рондаль на пліце на моцным агні.
З дапамогай погружного блендера, пюрэ гарбуз, пакуль не будзе раўнамерна гладкай. Вы можаце таксама працерці гарбуз у камбайне або харчовай млыне. Хай гарбуз сядзець у міску каля 15 да 20 хвілін; калі гэта здаецца вадзяністым, вы можаце працадзіць праз мелкоячеистой сіта або марлю.
Пюрэ гарбузы цяпер гатовыя да выкарыстання ў любым рэцэпце, якія заклікае кансерваванай гарбуз. Вы павінны атрымаць каля 3 кубкаў гарбузы пюрэ з 6 да 8 цаляў гарбузы. Для даведкі, адзін 15-унцыя можа гарбуз змяшчае 1 3/4 шклянкі гарбузовага пюрэ.