Гэтыя сомы марынаваныя ў смачных салодкіх і рэзкіх сумесях, прыгатаваныя на грылі гарачымі і хутка, і служылі з вашым любімым боку, як на грылі гародніны і рыс або салата смачнага бульбы і смажанай кукуруза. У любым выпадку, вы будзеце мець фантастычную ежу.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 сома філе
- Для марынаду:
- 1/3 кубкі / 80 мл кетчупа
- 1/4 кубкі / 60 мл чырвонага віннага воцату
- 3 сталовай лыжкі / 45 мл
- хрэн
- 1 сталовую лыжку / 15 мл карычневага цукру
- 2 зубка часныку (фарш)
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл свежага базіліка (дробна нарэзаны)
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
Як зрабіць гэта
1. Месца сом ў неглыбокай посудзе. Змяшайце інгрэдыенты падліўкі і паліць сом філ. Накрыйце і дайце марынавацца на 30 да 45 хвілін у халадзільнік.
2. Выдаліце філ з талеркі, скінутага марынаду.
3. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце філе на грылі і варыць на працягу 12 да 15 хвілін (або да таго часу, пакуль тэмпература ўнутры не дасягае 145 да 150 градусаў па Фарэнгейце), адзін раз паварот.
4. Пасля таго, як яна прыгатавана, выдаліце рыбу з агню і падаваць з вашымі любімымі гарнірамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 119 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 860 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 3 г |