Смажаныя насенне папулярная закуска на Блізкім Усходзе. Падумайце пра ежу іх, як арахіс або чыпсы. Пасля абсмажвання уласнага насення, змясціць у герметычных мяшках, і яны будуць трымаць на працягу некалькіх тыдняў. Вы хутка выявіце, што гэта просты ў падрыхтоўцы закуска з'яўляецца любімым для кожнага ў вашай сям'і.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі сквош насенне (волкія, любыя шынкі гатунку)
- 1 3/4 сталовыя лыжкі сметанковага алею (або растаплю
- аліўкавы алей )
- 1 сталовую лыжку солі
Як зрабіць гэта
- Збіраюць насенне кабачкоў і змясціць у друшляк .
- Сквош можа быць любая разнастайнасць у сезоне - жолуд, Butternut і спагеці добрыя гатунку. Старанна прамыць у друшляку , каб выдаліць лішак сквош .
- Пасля таго, як чысты, раскласці роўным пластом на лісце печыва і даць высахнуць. Насенне могуць быць папляскалі сухія, але гарачы значна лепш, калі яны цалкам высахнуць.
- Разагрэць духоўку да 275 градусаў. Змяшайце сухія насенне сквош з соллю і алеем і змясціць у адзін пласт на лісце печыва выраўнаванай з алюмініевай фальгой.
- Змесціце ў духоўку і выпякаць на працягу 15-20 хвілін або пакуль насенне залаціста-карычневага колеру.
- Для разнастайнасці, іншыя вытрыманыя солі, такія як солі часныку, могуць быць выкарыстаны замест рэгулярнай солі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 51 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,164 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |