Сліў з макароны локшыны , мыццё гародніны, паласканне рысу і збожжа, нават пры выкарыстанні ў спалучэнні з марляй , каб штам ёгурта або наяўнасці ... друшляк з'яўляецца неабходным у добра абсталяваную кухні . З рознымі функцыямі і матэрыялы на выбар, вось што вам трэба ведаць аб куплі лепшых друшляк для вашых патрэб, а таксама спосабы, якія вы можаце зрабіць вялікую частку пакупкі.
купля ДУРШЛЯК
Вось што вам трэба ведаць аб розных тыпах друшляк наяўных , і якія маглі б быць лепш для вашых патрэбаў.
- Тонкія сеткі друшляк добрыя для прамывання або слівы дробназярністых прадуктаў, такіх як рыс, лебяда, або Orzo. Яны таксама добрыя для напружваючы цвёрдыя рэчывы з запасу або часціц з вадкасці, але яны могуць быць цяжка чысціць, так як сетка так добра.
- Пластыкавыя друшляк лёгкія і недарагія, але калі яны ўступаюць у кантакт з гарачым рондалі або патэльні, яны могуць расплавіцца. Адтуліны ў пластыкавых друшляк таксама больш, а часам і шырока расстаўленыя, так што вадкасць не будзе выцякаць, як хутка.
- Эмаляваны або парашковым пакрыццём металу друшляк звычайна прыходзяць у прыгожых кветак, а некаторыя нават маюць адтуліны выразаюць ў дэкаратыўных узораў, але яны могуць быць павольна сцячы. Калі вы выбіраеце металічны друшляк, пераканайцеся, што ёсць шмат адтулін, асабліва ў і паблізу падставы.
- Паглядзіце на друшляк з нагамі, якія будуць трымаць падстава друшляк на цалю ці два вышэй ніжняй частцы ракавіны, так што вада будзе сцякаць лёгка. Іншы варыянт заключаецца ў друшляку з высоўнымі рукамі, якія будуць трымаць яго падвешаным над ракавінай.
- Калі вы атрымліваеце толькі адзін друшляк, атрымаць той, які прыкладна памеру банка, у якім вы закіпіць макароны або бульба, так што вы ведаеце, што яго ўтрыманне будзе адпавядаць. Гэта таксама карысна мець невялікі сеткаваты друшляк (з дыяметрам ад 4 да 5 цаляў), які можна выкарыстоўваць для невялікіх задач, такіх як паласканне некалькіх ягад, напружваючы банку фасолі або нават у якасці дублёра, каб злавіць свабодную заварку як вы наліць сабе кубак гарбаты.
- Калі прастора з'яўляецца праблемай, лічыць разборны друшляк, якая складаецца з усё сілікону або з сіліконавымі панэлямі, каб дазволіць яму значна згладжваецца для захоўвання. Сілікон мае дадатковае перавага, якое складаецца цяпло бяспечнага і пернік устойлівасці.
- Chinois або канічны сеткаваты фільтр, з'яўляецца высокай кухняй сястры друшляк. Гэта інструмент, які класічна навучаных французскіх кухароў выкарыстоўваць напружваць цвёрдыя рэчывы з іх запасаў. Яны таксама ідэальна падыходзяць для напружвае сметанковыя соусы або заварной крэм, каб забяспечыць аднастайную кансістэнцыю без адзінага камяка.
выкарыстоўваючы друшляк
Зрабіце большую частку вашага друшляк пакупкі, выкарыстоўваючы яго для іншых задач, акрамя проста асушванне пасты або апалосквання гародніны. Вось некалькі чаргаваць выкарыстоўвае для друшляк:
- Berry захавальнік: Прамыць ягады, а затым захоўваць іх у халадзільніку, седзячы ў друшляк і падвешаны над міскай або ляжыць на талерцы. Гэта дазволіць паветры цыркуляваць вакол плёну і дапаможа прадухіліць ягады ад ліцця.
- Зрабіць грэцкі стыль ёгурт або сыр ёгурт: Лінія друшляк з вільготнай марляй, пакладзеце яго ў міску і лыжку просты ёгурт на марлю. Дайце сцячы, рэфрыжэратарныя, на працягу 30 хвілін да гадзіны, каб зрабіць тоўшчы, у грэцкім стылі, ёгурт, або на працягу некалькіх гадзін або на ноч, каб зрабіць сыр ёгурт, які з'яўляецца вострым, пастообразные сыр падобны на сметанковы сыр.
- Выкарыстанне ў якасці шчыта памылкі: На адкрытым паветры ежы, пераварочваць вялікі друшляк над талеркай ежы, каб трымаць муха, пакуль вы не будзеце гатовыя да ўжывання.
- Зрабіць кухні травяной сад. Для металічнай друшляк вы больш не карыстаецеся, або старадаўнія друшляк знайшлі на двары продажу або камісійнай краме, выраўноўваюць друшляк са пластом моху, а затым запоўніць з брудам і пасадзіць некалькі кулінарных траў, такіх як чабор, пятрушка, мята ці базілік. Месца на сонечны падваконнік і ваду часта.
- Зрабіць аб'яву скакацельнага для салаты. Гняздо друшляк ўнутры змешвальнай чары і дадаць салата або зеляніна. Заліць халоднай вадой, пакуль зеляніна не тонуць. Размахвайце зеляніна вакол у вадзе, а затым падніміце друшляк з друшляк. Змесціце талерку ці ручнік-над друшляк, трымаючы яго вучылі супраць ручак і трэсці друшляк над ракавінай, каб страсянуць лішак вады зеляніны.