01 з 08
сабраць інгрэдыенты
Элізабэт LaBau Пачніце збор інгрэдыенты. Для таго, каб зрабіць шакаладныя шкляначкі , вам неабходна:
- Сечаны шакалад або цукеркі пакрыццё шакаладу
- Маленькія цукеркі кубкі, пераважна гатунак фальгі
- Невялікая чыстая пэндзлік (неабавязкова)
План па выкарыстанні каля 12 унцый шакаладу, каб зрабіць 48 пустых цукеркі кубкаў. Вам трэба будзе больш шакаладу, калі вы хочаце, каб запячатаць зверху шакаладам пасля іх запаўнення. Вы можаце выкарыстоўваць любы тып кубкі цукеркі ў вас ёсць у наяўнасці, але калі ў вас ёсць выбар, я аддаю перавагу разнастайнасць фальгі, як я думаю, што яны трохі цягавіцей, чым папера.
02 з 08
загартаваць шакалад
Элізабэт LaBau Для гэтага рэцэпту, вы небудзь хочаце , каб прыцішыць ваш шакалад або выкарыстоўваць шакалад з густам карамелі пакрыццё. Загартаваны шакалад смачней, але шакаладныя цукеркі пакрыццё хутчэй і зручней ў выкарыстанні. Я рэкамендую, каб вы не проста выкарыстоўваць плавяць (незакаленных) шакаладам, так як ён становіцца мяккім пры цёплых тэмпературах і мае тэндэнцыю да цвіцення або развіваць шаравата-белыя палосы, якія з'яўляюцца неапетытнай. Так пачынаецца альбо гартаванне вашага шакаладу, вынікаючы гэтыя ўказанні або плаўлення вашага шакаладу цукеркі пакрыцця.
03 з 08
Запоўніце формы з шакаладам
Элізабэт LaBau Ёсць два спосабу вырабу ядомых шакаладных шкляначак. Для першага, вы хочаце ўзяць лыжку і запоўніць кожны кубак цукеркі да краёў з шакаладам. Вы можаце выкарыстоўваць любы тып або памер кубкі цукеркі. Я аддаю перавагу разнастайнасць фальгі, так як яны, здаецца, трохі цягавіцей да мяне, але папяровыя шкляначкі таксама будуць працаваць. Вы можаце ўсталяваць гэтыя цукеркі кубкі ў міні-банкі заправы у той час як вы робіце іх, што дапаможа захаваць іх круглую форму. Аднак, калі вы робіце вялікую колькасць шакаладных шкляначак, якія могуць не быць практычны.
04 з 08
Выліце лішні шакалад
Элізабэт LaBau Хай шакалад сядзець на працягу некалькіх хвілін, толькі да таго часу, пакуль не пачне ўсталёўваць вакол краёў. Затым вазьміцеся кубак цукеркі дном і інвертаваць яго над міскай шакаладу або над лістом пергамента, дазваляючы лішні капаць. Пасля таго, як дадатковы шакалад пайшоў, вы будзеце заставацца тонкім, раўнамерным пластом на бартах і ніжняй часткі цукеркі кубкі. Гэты метад даволі хутка, калі вы робіце вялікую колькасць кубкаў, бо да таго часу, вы залілі іх ўсе першыя кубкі будуць гатовыя перавярнуць над шакаладам. Недахопам з'яўляецца тое, што гэта патрабуе дастаткова дадатковага шакаладу, каб запоўніць кубкі да краёў, так што гэта не ідэальны варыянт, калі вы працуеце з абмежаванай колькасцю шакаладу.
05 з 08
Фарба шакалад па баках Кубкаў
Элізабэт LaBau Другі спосаб складаецца ў выкарыстанні невялікі, чыстую ежу бяспечнай пэндзлікі. Напоўніце кубак прыкладна чвэрць шляху поўнага шакаладу, а затым выкарыстоўваць пэндзаль, каб намаляваць шакалад ўверх па баках кубкі да вяршыні. Паспрабуйце стварыць роўны пласт, і агледзьце кубкі, як вы скончыце іх, каб пераканацца, няма слабой, укропленай вобласці. Гэты метад лепш за ўсё, калі ў вас ёсць абмежаваную колькасць шакаладу і не робяць вялікую колькасць кубкаў. Сценкі і дно з шакаладных шкляначак таксама маюць тэндэнцыю быць трохі хаатычным, але гэта звычайна не праблема, калі вы запаўняеце іх з цукеркамі і герметызаваць верхнюю частку з шакаладам.
06 з 08
Хай шакалад Set
Элізабэт LaBau Хай шакаладныя кубкі набор цалкам, альбо пры пакаёвай тэмпературы або ў халадзільніку. Калі вы збіраецеся запаўняць іх з цукеркамі і герметызаваць іх з шакаладам, я рэкамендую пакінуць іх у абгортках на дадзены момант, нават калі вы хочаце, каб разгортваць іх у рэшце рэшт. Гэта нашмат прасцей, каб запячатаць іх з шакаладам, калі яны ўсё яшчэ знаходзяцца ў іх кубках.
07 08
Зрабіць Вялікія шакаладныя шкляначкі
Элізабэт LaBau Калі вы хочаце зрабіць вялікія шакаладныя кубкі, вы можаце выкарыстоўваць рэгулярны памер заправу кубак (паперы або фальгу) і выразаць палоску з верхнім, так што яны не зусім так высокія. Затым выкарыстоўвайце той жа метад напаўнення і скіду шакаладу, або афарбоўку шакалад ўверх па баках. Гэты метад дасць вам шакаладныя кубкі памеру з арахісавае масла кубкі ў стандартных рызах.
08 з 08
Вашы шакаладныя шкляначкі скончылі!
Элізабэт LaBau Пасля таго, як вашыя кубкі ўсталявалі, што яны скончылі! Вы можаце запоўніць іх з ганаш , мус , марозіва, або любы іншы начыннем цукеркі па вашаму выбару. Яны могуць быць пакінутыя адкрытымі, або запячатаны з вялікай колькасцю шакаладу на вяршыні ўсё, што вы выбіраеце запаўнення.