Коллар зеляніна штапель ў душы падрыхтоўка ежы, і ў гэтым рэцэпце, кіпячая зеляніна ў свіным булёне сапраўды ўзмацняе водар. Для таго, каб рыхтуецца гэтую страву прасцей, паспрабаваць знайсці вымытыя і нарэзаныя зеляніна ў супермаркеце. Гэтыя пакеты ліквідуюць клопаты мыцця і выдаленне сцеблаў кожнага COLLARD зялёных лісця. Калі вы не можаце знайсці сумкі, распрануць лісты, каб выдаліць іх з цэнтральных рэбраў да мыцця і драбнення.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 вэнджаных кумпякоў багор
- ногі 2 свіныя (спліт): Апцыёны
- 1/2 бекон фунта (сечаны)
- 2 зубка часныку (разбілі)
- Цір кашэрнай солі (па меры неабходнасці)
- 1 (32 унцый мяшок) сечаная зеляніна або 4 кубкі зеляніна (прамыты, дэ-гофр і сечанае)
- 1 сталовую лыжку цукру
- Дадаткова: гарачы соус (як Луізіяны Крыштальныя Гарачыя перцы ў воцаце, каб служыць)
Як зрабіць гэта
1. Дадайце вяндліну скакацельнага суставы, ногі свіныя (па жаданні), бекон і часнык у вялікі рондаль і заліце 12 шклянкі вады, або дастаткова вады, каб пакрыць прадукты з свініны. Давесці да кіпення на моцным агні; знізіць тэмпературу да нізкага і хай свініны складзе кіпець на працягу 2-х гадзін. Праверце часам і размяшаць.
2. Пасля таго, як свініна акцыі прыгатавана 2 гадзіны, асцярожна выдаліце вяндліну скакацельнага суставы і ногі свіныя ў міску. Дайце астыць і выдаліце мяса з свініны прадуктаў.
3. У той жа час, сезон свініны прыклад з соллю па гусце. Колькасць солі, неабходнай будзе залежаць ад салёнасці з свініны выкарыстоўваюцца прадуктаў. Павялічце агонь да максімуму, так запас кіпення. Адкіньце зеляніна ў кіпячым склад у пучках, памешваючы так зеляніна завялыя, пакуль усё гародніна не ў наяўнасьці. Паменшыце агонь да мінімуму зноў, і хай зеляніна кіпець ў наяўнасці на працягу 30 да 45 хвілін.
4. Дадайце цукар і зарэзерваваныя мяса з вяндліны скакацельнага і ног свіней у зеляніна. Заправіць па гусце і падаваць зеляніна з дапамогай шумоўкай. Дадаць гарачы соус да спадобы.
Іншая Soul Food Greens Паспрабаваць:
Гарчыцы з вяндлінай
Паўднёва-Style рэпа
зеляніна БЭА
Коллар Зеляніна і Kale
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 454 |
Усяго тлушчаў | 25 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 11 г |
халестэрын | 71 мг |
натрый | 1189 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 10 г |
бялку | 32 г |