Калі вы не харчовай апантана Instagram паслядоўніка, вы, магчыма, прапусцілі яечную лютасьць аблокі, але гэта разумны спосаб прыгатаваць яйкі не проста прыгожы. Воблака яйка з'яўляецца тонкім і смачна, таксама. Метад таксама вельмі універсальны, ідэальна падыходзяць для гульняў з рознымі густамі шляхам змены тыпу выкарыстоўванага сыру, дадаючы сечаныя травы, нават памешваючы ў некаторым рассыпаўся бекон або некалькі спецый. Затым вынікі можна ўжываць у ежу ўсё самі па сабе, выкарыстоўваецца для лепшых салат або збожжа міскі, або ўсталяваць на англійская заправы для самага высокага ўзяць на яйкі Бенедыкт вы калі-небудзь бачылі. Яны не маюць патрэбы ў соус сыр дадае шмат густу, але трохі Зялёны часнык Пестаў вельмі добра разам.
Адзін недахоп: яны не трымаюць асабліва добра, так што план на абслугоўванне і ядуць іх, калі яны выйшлі з печы. Для вялікіх груп, гэты рэцэпт лёгка падвойваецца або патройваецца, вам проста патрэбны бляхі для апрацоўкі ўсіх аблокаў або спячы іх у пакетным рэжыме.
Што вам трэба
- 4 яйкі
- Дробка дробнай марской солі
- 1/4 кубкі цёртага пармезану
- Гарнір: зялёны лук і / або кропу
Як зрабіць гэта
- Папярэдні нагрэў і духоўку да 400F і арганізаваць выпечкі стойцы ў верхняй траціны печы. Лінія выпечкі з пергаментнай паперай або злёгку Масла (спрэй алей добра працуе).
- Падзяліць яйкі , пакласці жаўткі ў невялікі місцы і вавёркі ў вялікай місцы. Калі вам пашчасціла мець медную чару для яечных бялкоў, гэты час, каб выкарыстоўваць яго! Усталюйце жаўткі ў бок.
- Узбіце яечныя вавёркі, пакуль яны не пеністае выкарыстанне самага вялікі венца вы павінны біць як мага больш паветра, як гэта магчыма ў іх. Дадайце соль. Працягвайце ўзбіваць да цвёрдых пікаў формы, калі вы падымае венца з белай пікі, што формы павінны захоўваць сваю форму. Для атрымання дадатковай інфармацыі гл Як ўзбіць яйкі . (Заўвага: Вы можаце зрабіць гэта з дапамогай электрычных венцаў або пастаяннага міксерам, але ўзбіваць такое невялікая колькасць белых ідзе даволі хутка ўручную і менш ачысткі клопатаў, плюс вы атрымаеце толькі teeniest трэніровак!)
- Акуратна складзеце ў сыр перспектыве гумовы ці сіліконавы шпатель ўніз па баку чары, пад сумессю, яечныя вавёркі і назад на другі бок Ф.О. чару, падымаючы і паварочваючы яечныя вавёркі і сыр разам, не выклікаючы яечныя вавёркі страціць занадта шмат паветра, вы працавалі так цяжка ўключыць у іх.
- Лыжка яечныя вавёркі ў 4 роўных насыпаў на пергаментнай падшэўкай або змазаны алеем бляху. Выкарыстоўвайце заднюю частку лыжкі, каб зрабіць яечны жаўток памеру свідравіны ў цэнтры кожнага з іх. Ці не дадавайце жаўткі яшчэ! Выпякаць пакуль толькі пачынаюць колеру, каля 5 хвілін.
- Акуратна лыжкай жаўток ў цэнтры свідравіны кожнага «воблака». Вяртанне ў духоўку і запякаць да таго часу, пакуль жаўток ўсмятку, 3 хвіліны ці да цалкам усталяваны, 8 хвілін.
- Фарш лук і / або кропу і выкарыстоўваць іх , каб ўпрыгожваеце воблака яйкі, калі вам падабаецца. Падаваць адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 103 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 213 мг |
| натрый | 252 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 9 г |