Мары печыва або печыва Марыя, вядомыя як Галетас Марыя на іспанскай мове, з'яўляюцца адным з відаў тонкай, сухі, круглыя, злёгку салодкі печыва. Яны добра вядомыя ў многіх частках свету і паўсюдна распаўсюджаны ў Лацінскай Амерыцы.
Марыя печыва ядуць як сняданак ці закуску, выкарыстоўваецца ў незлічоных рэцэптаў дэсертных і далі немаўлятаў жаваць. Гэтак жа, як крекеры ў Злучаных Штатах, Марыя печыва адна з хатняга, паўсядзённага тыпу упакаваных харчовых прадуктаў, якія знаходзяцца практычна ва ўсіх мексіканскіх хатнія гаспадаркі.
Ёсць рэцэпты, якія плаваюць вакол на сеткі для атрымання іх з нуля, але вельмі рэдка людзі спячы іх дома; Марыя печыва адзін з тых прадуктаў, якія практычна ўсё выдатна здавольваюцца набыць у серыйных форме.
Мексіканскае печыва рашэнняў гіганта Gamesa з'яўляецца вялікай брэнд у гэтай краіне, але і іншыя брэнды панаваць у розных месцах, і вы можаце нават знайсці агульную Maria печыва на паліцах супермаркетаў. Яны прадаюцца ў розных прэзентацыях, такіх як парцыённай пачкі 4-6 печыва, рулоны каля 30, і скрынкі кілаграм або больш. Бо яны вельмі сухія, яны маюць адносна працяглы тэрмін захоўвання. Стандартны водар ванілі, але вы часам трапляліся шакалад з густам Марыі печыва і-раз у той час-нейкай іншай густ.
Цікава, што, нягледзячы на велізарную папулярнасць у іспанамоўная краінах, Марыя печыва , здавалася, былі вынайдзеныя не ў Мексіцы або нават у Іспаніі, але і ў Англіі ў сярэдзіне-канцы 1800 - х гадоў, дзе яны былі дубляваныя Мары печыва ў гонар каралеўскай нявеста.
Так ці інакш, верагодна, з-за іх недарагімі, універсальнымі і лёгка захоўваць, яны падарожнічалі па ўсім свеце і сталі любімым прадуктам у такіх аддаленых месцах, як Нью-Дэлі, Кейптаўн, Брысбэн і Гвадалахара.
У цяперашні час гэтыя сціплыя маленькія дыскі, здаецца, выкарыстоўваюцца (часта рассыпаліся або дробленым) амаль гэтак жа часта, як інгрэдыент у іншых рэцэптах, паколькі яны карыстаюцца ўсімі, як печыва.
Марыя печыва пабіта і ператварыўся ў малочныя кактэйлі або АТОЛ , слаістай шмат у чым ня-спячы дэсерт і здрабнеў і выкарыстоўваў у якасці «мукі» ў рэцэптах тартоў і іншае печыва, між іншым. Ёсць Марыя печыва флан, Марыя печыва бона бон і Марыя печыва з густам марозіва, даволі неабдуманым матэрыял для сціплай, вельмі мяккага густу маленькай пласціны.
Галетас Марыя з'яўляецца адным з асноўных інгрэдыентаў ў нашым смачнай No-Bake Сметанковага Lime Халадзільнік торце . Калі ў вас ёсць што застаўся печыва з гэтага рэцэпту ці проста ўзяла пачак з іх з цікаўнасці, вось некалькі іншых спосабаў, у якіх гэта асноўны прадукт часта выкарыстоўваюцца ў Лацінскай Амерыцы:
Як Мачаючы печыва. Дзякуючы нізкаму ўтрыманню вільгаці, Марыя печыва не разваліцца так жа лёгка, як і многія іншыя, калі на кароткі час апускаюць у вадкасць, што робіць іх ідэальным дадаткам да ранішняй кавай, пасляабедзенным чай ці іншы гарачы або халодны напой.
Як лячыць надаецца маленькім дзецям , каб трымаць іх ціха і / або заняты ў сябе дома або ў грамадскіх месцах. Акрамя дробак яны робяць (якія маюць тэндэнцыю быць менш, чым тыя, зробленых многімі іншымі лечыць), Maria печыва адносна беспарадак вольнага, і іх слаба выяўлены водар, робіць іх прымальнымі для большасці любога густу.
Дасягнуты з варэннем, жэле, мармеладам, фундук распаўсюджваннем, арахісавае алеем або іншым салодкім распаўсюджваннем у якасці простага сняданку ці закускі.
Друз і змешваюць з распаленым сметанковым маслам і цукрам , каб атрымаць не-спячы пірог кары -in сапраўды гэтак жа, крекеры Грэма скарыначкі часта зробленыя ў ЗША
У якасці гарніру і суправаджэння страва марожанага, пудынгу або падобнага дэсерту.
Дасягнуты са сметанковым сырам і лустачкай паеў (у густую пасту зробленай з айвы, гуава, інжыр або іншай садавіны) і ядуць у якасці закускі або дэсерту.
Пагружаны ў белым, малако або цёмны шакалад (пакідаючы да паловы печыва ААН апушчаны) і ўвянчаная дэкаратыўнымі накідвае-хуткі спосаб дадаць святочны элемент да латка асарці печыва.
Для рэшт міні - сэндвіча марожанага: Дайце марозіва вашага выбару , каб некалькі змякчыць пры пакаёвай тэмпературы. Змесціце невялікі савок марозіва на вяршыні Galleta Марыя, а затым ўверх з іншым печывам. Сціснуць, пакуль марозіва не пачне выціскаць за межы бакоў печываў; саскрабці лішкі. Усталюйце новаўтвораны сэндвіч марожанага на талерцы (выкарыстоўвайце ліст печыва, калі зрабіць шмат) і замарозіць да фірмы.