АТОЛ (Асноўны рэцэпт з Masa Харына)

АТОЛ (тры склада: ах-TOH-Leh) уяўляе сабой тоўсты, сытны, на аснове кукурузы гарачы напой родам з Мексікі і Цэнтральнай Амерыкі, дзе яна спажываецца ў якасці сняданку напою або пацягваў як суцяшальны размінка ежы падчас халоднай надвор'я. Гэта часта даецца для маленькіх дзяцей або вельмі пажылых, як жывы, лёгкі да ўжывання харчовай дабаўкі. У сваёй першапачатковай, папярэдне іспанскай форме Conquest, вадкасць, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі АТОЛ заўсёды была вадой; у цяперашні час яго атрымліваюць з вадой ці з малаком або камбінацыяй абодвух.

Традыцыйны подсластітель для АТОЛ з'яўляецца piloncillo , але карычневы цукар, белы цукар або мёд таксама можа быць выкарыстаны. Напой часта запраўлены араматычнымі элементы , такія як карыцы, ваніль, аніс, або какава / шакалад, або змешаныя з фруктовым пюрэ , каб зрабіць АТОЛ дэ SABOR (араматызаваны АТОЛ).

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць ваду або малако ў рондалі сярэдняга памеру і дадайце piloncillo або цукар; рыхтаваць і змяшаць да тых часоў, подсластітель, не растворыцца.
  2. Дадайце Маса Харына завісі, ваніль, карыцу і соль у рондаль.
  3. Давесці да кіпення і працягваць рыхтаваць, часта памешваючы, на працягу 20-25 хвілін, пакуль не згусне да кансістэнцыі, які вы аддаеце перавагу.
  4. Выдаліце ​​палачку карыцы і / або струк ванілі, калі карыстаецеся.
  5. Наліце ​​ў гуртках (вясковыя гліны з іх, калі яны ў вас ёсць) або тоўстыя акуляры і атрымліваць асалоду ад.

Заўвага: Sip АТОЛ старанна, часта змешваючы лыжкай у кубку, так як яна мае тэндэнцыю заставацца вельмі горача , калі ня перамешвалі. Пераканайцеся , што дзіцячыя порцыі астылі некалькі перад падачай іх.

Для таго, каб зрабіць фруктовы АТОЛ

Ці ведаеце вы? Цікавыя факты пра АТОЛ

-Edited Робін Grose

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 325
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 125 мг
вугляводы 82 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)