Не падманвайце simplicity- рэцэпт у гэта сур'ёзна добрая рэч, каб паесці. Нешматлікія дэсерты больш асвяжальны ў спякотны дзень , чым на лядоўні пірага, і гэта адна асабліва халаднавата з - за яго яркі, цытрусавы характар.
Асноўны рэцэпт патрабуе свежевыжатого соку лайма і толькі 3 іншых інгрэдыентаў, але ў выніку водар выходзіць далёка за межы сумы яго частак. Вапна так добра працуе з іншымі садавінай, таксама, што дэсерт можа быць істотна павышаны, проста дадаючы свежыя або кансерваваныя садавіна ці кансерваваную начынне пірага.
Гэты тып не-спячы торт або пірог рэцэпту, зроблены з якія чаргуюцца пластамі тонкага печыва і сметанковай вадкай сумессю, вельмі цэняцца ў Мексіцы, дзе печы як правіла, варта разглядаць у асноўным як прасторы захоўвання і выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі ежы толькі ў асаблівых выпадках ,
Гэты рэцэпт досыць просты нават для самых пачаткоўцаў кухараў (і водары каханыя амаль усе, маладыя і старыя), так it'sa вялікі выбар для рашэнняў з дзецьмі.
Так як торт павінен сядзець у халадзільніку на працягу некалькіх гадзін перад падачай на стол, то лепш зрабіць гэта ноччу, перш чым вы плануеце з'есці.
Што вам трэба
- 1 кубак свежавыціснутага мексіканскі лайм / лаймового сок *
- 1 12 унцый / 355 мілілітраў можа згушчанае малако
- 1 14 унцый / 414 мілілітраў можа згушчанае малако з цукрам
- Аб 50 пакуюць
- Марыя печыва (печыва) Мары (або іншыя сухія, тонкія, мяккія густ печыва)
- Дадаткова: цёртая цэдра лайма для ўпрыгожвання
- Дадаткова: свежыя або кансерваваныя садавіна (гл варыяцыі)
Як зрабіць гэта
* Вы можаце захацець выкарыстоўваць бутыляваную сок лайма для гэтага рэцэпту, але я настойліва рэкамендую свежевыжатые ; толькі свежы прадукт забяспечыць яркі, энергічны водар , які заслугоўвае гэтага торта.
Змяшайце свежевыжатый сок лайма, выпарыліся малако і згушчанае малако цалкам, альбо ў змяшальніку, з электрычным міксерам або з актыўна-варочала метелку.
Вокладка дна 9-цалевы круглага для пірага (ці іншай формы аналагічнага па аб'ёме см нататкі ніжэй) са пластом Maria печыва. Не саромейцеся зламаць некаторыя з печыва, каб упісацца ў зацішныя куткі і расколіны, але не зацыклівацца на гэтым; да таго часу, як дно рондаля разумна пакрытыя, вы добра.
Наліце каля адной пятай часткі малака / соку сумесі над печывам, распаўсюджваючы яго раўнамерна з лыжкай або гумовым шпателем.
Акуратна змесціце яшчэ адзін пласт печыва над гэтым. Вынікае, што прыкладна на чвэрць пакінутай малочнай сумесі. Паўтарыце напластаванне печыва і сумесі, пакуль гэтыя інгрэдыенты не скончацца, пераканаўшыся ў тым, каб скончыць з крэмавай праслойкай.
Калі вы хочаце ўпрыгожыць свой торт, нацерці трохі лайма цэдру (зялёную частку толькі не коркавай) над верхняй часткай .
Злёгку пастукаеце страва на стале або лічыльнік некалькі разоў, каб ліквідаваць любыя буйныя бурбалкі паветра і абсоўваюцца пласты. Пакрыццё з пластмасавай плёнкай або вечкам і захоўваць у халадзільніку на працягу ночы або на працягу па меншай меры 6 гадзін.
Каб служыць, выразаць торт у кліны або квадраты і выкарыстоўваць лапатачку, каб выдаліць кожную частку з рондаля. Калісьці сухія печыва будуць паглынутыя вялікай часткай вадкасці, ператвараючы ўсё ў сырой торце, як блок сметанковай цытрусавых дабрыні.
Накрыйце і астудзіце любыя рэшткі; гэта трымае добра на працягу некалькіх дзён.
Варыяцыі на No-Bake Lime торт:
Топ гэта смачна стварэнне з садавінай , перш чым пакласці яго ў халадзільнік , і вы будзеце дадаваць яшчэ адзін пласт водару да сметанковай а цытрусавы. Свежая чырвоная і / або чорная маліна цудоўная тут, як нарэзаныя свежая клубніцы або кансерваваныя лустачкі персіка, манга кубікаў, або фруктовы кактэйль. Пераканайцеся, што любыя кансерваваныя садавіна добра дрэнаваныя.
Кансерваваныя начыння пірага добра працуе з гэтым, таксама, асабліва вішні або чарніц.
Так як гэта не-печы / няма кухары торт, гэта лёгка змяніць памеры паддона без заляцанні з катастрофай:
Стварэнне асобных частак (як на фота вышэй) у шкляным посудзе або заварной аднаразовых шкляначках. Паспрабуйце выкарыстоўваць выразныя кантэйнеры для таго, каб пласты бачныя.
Выкарыстоўвайце прастакутны (замест круглага) патэльню , калі вы аддаеце перавагу , каб выразаць квадрацікі замест клінаў.
Зрабіць больш высокі дэсерт, збіраючы яго ў рондаль хлеба; лустачку служыць.
Збярыце лайм торт у springform патэльні; асцярожна зніміце вонкавае кальцо перад нарэзкай і падачай.
Там няма ніякіх прычын, вы б нават выкарыстоўваць метал ці шкло «пан» на ўсіх; зрабіць свой лайм халадзільнік торт ў трывалым або аднаразовым пластыкавым кантэйнеры, калі гэта адпавядае вашай мэты ці вашаму халадзільнік-лепш.